Les Brugueres Negre 2022
Vi negre ecològic i vegà del Priorat. Cupatge de Garnatxa i Syrah amb 10 mesos de criança en bótes de roure i dipòsits d'inoxidable.
Detalls
Les Brugueres Negre 2022
Ecológico
Vegano
Vet ací la nova anyada de Les Brugueres Negre del celler La Conreria d'Scala Dei. Un vi directe, accessible i alhora ple de caràcter prioratí.
És un cupatge de 60% Garnatxa Negra i 40% Syrah, provinents de vinyes pròpies amb certificació ecològica repartides en diversos indrets de la DOQ Priorat.
Les dues varietats es van vinificar per separat en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats indígenes. En acabar, el 70% del vi va reposar durant 10 mesos en bótes de roure francès de 300 litres, i la resta ho va fer en els dipòsits.
El vi Les Brugueres Negre 2022 és fresc i fàcil d'entendre. Igual que el vi blanc del mateix nom, el conegut Brugueres Blanc.
Us recomanem que preneu aquest vi negre ecològic del Priorat a una temperatura més fresca del que és habitual.
| A la vista | El vi Les Brugueres Negre és de color cirera amb rivet violaci. Aquest vi negre ecològic i vegà del Priorat és brillant i intens a la copa. |
|---|---|
| Al nas | Molt fresc i agradable, aquest cupatge de Garnatxa i la Syrah fa olor de fruita veremella i fruita del bosc. Els records de criança -espècies picants- són subtils i suggerents, i hi ha notes de romaní i farigola, matisats amb tocs minerals. |
| A la boca | L'atac d'aquest vi negre vegà és fresc i amable, amb un pas saborós lleuger i de textura vellutada. Aquest vi del celler La Conreria d'Scala Dei té una acidesa excel·lent, uns tanins amables i un regust afruitat, amb records de móres, cireres, gerds, garriga mediterrània i subtils especiats. |
| La nostra opinió personal | No deixeu de tastar el vi Les Brugueres Negre 2022 del Priorat. Fàcil, fresc i molt agradable. |
| ALTRES ANYADES | Les Brugueres Negre 2021: 91 punts Enterwine. 91 punts Peñín. Medalla d'Or en el Concurs Grenaches du Monde 2021. Vi Representatiu de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat 2021. Les Brugueres Negre 2020: 91 punts Enterwine. Les Brugueres Negre 2019: 92 punts Enterwine. Les Brugueres Negre 2018: 92 punts Enterwine. Les Brugueres Negre 2017: 92 punts Enterwine. Les Brugueres Negre 2015: 93 punts Enterwine. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servei | 13-15 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
| nbre. de mesos en bóta | 10 |
| Puntuació Peñin | 91 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Nom del premi | Concurs Grenaches du Monde 2021: Medalla d'Or. Vi representatiu de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat 2021. |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta 60%, Syrah 40% |
| Maridatges | Ànec, Aperitius, Arrosos de carn, Arrossos caldosos, Aus, Bolets, Calereta, Carn de bou, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Gall dindi rostit, Garrí, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pica-pica, Plats especiats, Pollastre estofat, Rostits, Steak Tartare, Verdures farcides de carn, Xai rostit, Xocolata |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Garnacha Tinta, Syrah |
