Les Brugueres Primera Vinya 2022
Vi blanc amb criança del Priorat. Monovarietal de Garnatxa Blanca envellit durant 9 mesos amb les mares en bótes de roure francès.
Detalls
Les Brugueres Primera Vinya 2022
El vi Les Brugueres Primera Vinya és el blanc de gamma alta del celler La Conreria d’Scala Dei. Aquesta magnífica creació de l'enòleg Jordi Vidal neix en el paratge on, fa més de 800 anys, va començar la incomparable tradició vinícola del Priorat, iniciada pels monjos cartoixans.
Monovarietal de Garnatxa Blanca, aquest vi blanc amb criança del Priorat prové de la primera vinya del celler, Les Brugueres, als Corrals d'Scala Dei, a una altitud de 460 metres. El raïm es va veremar a mà i va passar per una procés de selecció molt rigorós, abans de macerar durant 48 hores i fermentar amb llevats indígenes en bótes de roure francès de 400 litres.
Completat el procés, el vi blanc Les Brugueres Primera Vinya 2022 es va criar durant 9 mesos a les bótes. Embotellat a finals del 2023, va reposar un mínim de 18 mesos al celler abans de sortir al mercat.
Cal dir que crítics de vi de prestigi internacional han situat aquest Vi de Vila d'Scala Dei en el podi dels millors vins blancs d'Espanya.
Us suggerim que airegeu aquest vi blanc amb criança abans de servir-lo.
| A la vista | El vi blanc Les Brugueres Primera Vinya és de color groc cerós amb reflexos ambarins. Aquest vi blanc del Priorat forma una densa lágrima. |
|---|---|
| Al nas | Intensa, exuberant i sofisticada, aquesta Garnatxa Blanca del Priorat fa olor d'albercoc i pera madurs, fenc, llima i menta fresca, amb un record metàl·lic i un matís de cúrcuma, pebre blanc i flor silvestre. |
| A la boca | Estructurat i molt senyor, amb una acidesa magnífica, textura setinada i un equilibri fascinant entre la subtil calidesa de la fruita, la frescor mineral i una nota salina. Aquest vi del celler La Conreria d’Scala Dei és detallat i llarguíssim en boca, amb records de cera d’avella, xuclamel, crema catalana i pedra foguera. |
| La nostra opinió personal | El vi Les Brugueres Primera Vinya 2022 és un gran blanc de festa, combinació ideal de finor i opulència. |
| ALTRES ANYADES | Les Brugueres Primera Vinya 2021: 93 punts James Suckling, Medalla de Plata als Decanter WWA 2023. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14 |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 9 |
| Puntuació Enterwine | 94 |
| Puntuació mitja | 94 |
| Mono-Varietal | Garnatxa Blanca |
| Maridatges | Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Bacallà, Boullabaise, Carns blanques rostides, Formatges d'ovella, Formatges de pasta suaus, Formatges semicurats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sec i amb cos, Sedós i intens |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
