No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Les Tres Germanes 2021
Vi negre ecològic del Montsant. Monovarietal de Garnatxa amb 12 mesos de criança en àmfora.
Criança. 12 mesos en àmfores
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Garnatxa,
Cellers: Vendrell Rived
92
92
Disponibilitat: En existència
21,50 €
Descripció del producte
Detalls
El celler familiar Vendrell-Rived de la DO Montsant ens presenta la primera anyada del vi Tres Germanes, un vi negre cent per cent autòcton fruit de la col·laboració entre els fundadors del celler i les seves tres filles.
Monovarietal de Garnatxa, aquest vi negre del Montsant s’elabora amb raïm procedent d’una parcel·la de 0,5 hectàrees amb certificació ecològica plantada en 2018 a la finca Les Pedrenyeres, formada per sòls pinyolencs.
Després d’una verema manual, el raïm va fermentar en dipòsits d’acer inoxidable durant 25 dies. Tot seguit, el vi negre Tres Germanes 2021 es va trafegar a àmfores d’argila, on hi va fer una criança de 12 mesos.
Embotellat en febrer de 2023, aquest vi negre criança va reposar 8 mesos més abans de sortir al mercat.
La simpàtica il·lustració de l’etiqueta d'aquest vi ecològic és obra de l’estimada ninotaire Pilarín Bayés.
Producció limitadíssima: només 683 ampolles!
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Tres Germanes és de color robí brillant amb reflexos vermellosos. Aquest vi negre ecològic del Montsant forma llàgrimes vistoses. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Garnatxa és vibrant i expansiu, amb joioses aromes de maduixes, prunes vermelles i gerds, records d’herbes aromàtiques i un intens fons terrós i mineral. |
| A la boca | El paladar és net, saborós i intens. Aquest vi del celler Vendrell-Rived té una acidesa viva i uns tanins de qualitat, amb abundant fruita vermella madura, intensos records balsàmics i un final llarg amb un toc cítric i mineral. |
| La nostra opinió personal | El vi Tres Germanes 2021 és un deliciós vi negre mediterrani, ple de vida i sense pas per fusta. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en àmfores |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Garnatxa |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Risotto, Verdures, Xai rostit |
| Gustos | Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
