Miloca Carinyena 2024
Vi negre ecològic del Montsant. Monovarietal de Carinyena vinificat en dipòsits d'acer inoxidable.
Detalls
Miloca Carinyena 2024
Ecológico
El vi Miloca Carinyena del celler Vendrell Rived és un vi negre ecològic elaborat al Montsant.
Monovarietal de Carinyena, s'elabora amb raïm de la finca "Mas de l'Anis", una vinya amb sòls calcaris situada a Marçà, a uns 300 metres d'altitud.
Vinificat de forma tradicional en dipòsits d'acer inoxidable, un cop fermentat el vi negre Miloca Carinyena 2024 es va embotellar sense passar per fusta.
Aquest vi negre del Montsant és molt versàtil.
| A la vista | Net i brillant, el vi Miloca Carinyena és de color cirera picota amb rivet violaci. Aquest vi negre del Montsant forma llàgrimes vives. |
|---|---|
| Al nas | Afruitat, amb records de cirera madura i gerds. Aquest vi de Carinyena té un fons herbaci i floral, amb una nota terrosa atractiva. |
| A la boca | Entrada fresca i suau, amb una acidesa viva i uns tanins rodons. Aquest vi del celler Vendrell Rived és llarg i fi, amb records minerals i afruitats. |
| La nostra opinió personal | El vi negre Miloca Carinyena 2024 lliga molt bé amb arrossos, carns i formatges. |
| ALTRES ANYADES | Miloca Carinyena 2023: 91 punts Enterwine. Miloca Carinyena 2022: 91 punts Enterwine. Miloca Carinyena 2021: 93 punts Enterwine. Miloca Carinyena 2020: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 15 |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Carinyena |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Porc rostit, Rostits, Steak Tartare, Verdures farcides de carn, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Cariñena |
