Malpuesto 2022
Vi negre criança de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Graciano, Malvasia i Viura amb criança en bótes noves de roure francès i gerres de fang.
Detalls
Malpuesto 2022
El vi Malpuesto s'elabora bàsicament amb Tempranillo, provinent d'una única vinya plantada l'any 1931 en sòls sorrencs, pobres i amb escassa retenció d'aigua. Situada a 520 metres d'altitud, al cor de La Rioja, la vinya produeix raïm de gran qualitat. La varietat principal està acompanyada de Graciano, Malvasia i Viura.
La verema es va fer a mà, amb una estricta selecció del raïm per no fer malbé la fruita. Un cop a les instal·lacions de Bodegas Orben, els raïms van ser esgranats i, sense premsar-los, es van encubar en dipòsits d'acer inoxidable, on van macerar i fermentar amb control de temperatura.
En acabar, aquest vi negre de Rioja es va trafegar a bótes, on va fer la fermentació malolàctica amb remuntades manuals.
Tot seguit, el vi Malpuesto 2022 va reposar en bótes noves de roure francès i gerres de fang. Va ser embotellat al juliol de 2024 sense filtrar ni estabilitzar, fet pel qual l'ampolla pot contenir sediments.
Aquest vi negre criança només s'elabora en anyades excepcionals.
Decanteu-lo, com a mínim, 1 hora abans de servir-lo.
| A la vista | El vi negre Malpuesto és de color cirera picota amb rivet granat. Aquest vi negre criança de La Rioja és molt brillant en copa. |
|---|---|
| Al nas | Intens i cremós, aquest Tempranillo de vinyes velles amb Graciano, Malvasia i Viura fa olor de nabius, móres i cassís, amb tocs balsàmics i l'empremta del terrer. Hi trobem també un fons torrat, notes de cafè acabat de moldre i tabac fresc. Tot plegat, juntament amb els subtils especiats i les sensacions làctiques, és d'una complexitat notable. |
| A la boca | Entrada fresca i estructurada de pas ampli, cremós i carnós, amb un bon equilibri entre l'acidesa i uns tanins vellutats. Aquest vi negre de Bodegas Orben és llarg i persistent, amb records aromàtics de fruita madura, notes balsàmiques, harmonies minerals i elegants torrats. |
| La nostra opinió personal | Seriós i elegant, el vi Malpuesto 2022 conquerirà el paladar dels aficionats més exigents. |
| ALTRES ANYADES | Malpuesto 2021: 93 punts Enterwine. 93 punts Parker. 96 punts Peñín. Malpuesto 2020: 94 punts Enterwine. 93 punts Parker. 95 punts Peñín. Malpuesto 2019: 94 punts Enterwine. Malpuesto 2018: 94 punts Enterwine. 94 punts Parker. 96 punts en la Guía Peñín. Malpuesto 2017: 94 punts Enterwine. 96 punts en la Guía Peñín. Malpuesto 2015: 93 punts Enterwine. 96 punts Peñín. 92 punts Parker. Malpuesto 2014: 93 punts Enterwine. 95 punts Peñín i 91+ Parker. Malpuesto 2013: 93 punts Enterwine i 94 punts Peñín. Malpuesto 2012: 94 punts Peñín i 92 punts Parker. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14,1 |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
| nbre. de mesos en bóta | 15 |
| Puntuació Parker | 92/92+ |
| Puntuació Peñin | 95 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Altres guies | J. Suckling: 94 punts. |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo, Graciano, Malvasía y Viura. |
| Maridatges | Carn de bou, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Plats especiats, Rostits, Ternasco, Xai rostit, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
