Viura
Raïm blanc amb el que s'elaboren els clàssics grans vins blancs de La Rioja, normalment amb un pas per fusta.
El raïm blanc Viura és una varietat de viticultura generalitzada a la DO La Rioja i a la DO Penedès, aquí anomenada Macabeu, i a Castella-Lleó i Extremadura.
És una varietat d'alt rendiment productiu, tant per hectàrees com en most. Pot obtenir un bon grau alcohòlic, té una moderada tirant a baixa acidesa, és d'aromes neutres i baixa en contingut d'extracte. A la DO Rioja és la base dels seus vins blancs i a la DO Rueda és la segona varietat després de la Verdejo.
A la DO Penedès és, conjuntament amb la Xarel·lo i la Parellada, el cupatge tradicional per elaborar cava que, en vinificacions a altes temperatures, li dóna notes herbàcies i també a fruita sobremadurada.
La Viura és una varietat de brot primerenc, cosa que la fa sensible a les gelades. Presenta pàmpols d’aparença alçats. Els raïms són compactes i grans, molt sensibles a les arnes i a la Botrytis cinerea o podridura grisa. Les baies són esfèriques duna grandària mitjana, la pellofa és fina i agafa un color groc verdós.
Els vins blancs joves amb Viura són vins frescos, florals i aromàtics si es veremen de forma primerenca i la criança es realitza en acer inox. Però poden aconseguir cos i notes a mel i fruita seca, quan han passat per criança en bóta i s'han veremat en el moment que la baia és més madura. Aquests, envellits en fusta, constitueixen l'elaboració tradicional dels clàssics vins blancs amb bóta Viura de la Rioja.
-
Vi Blanc Basa 2021
7,50 € -
Vi Blanc Viña Gravonia 2014
46,10 € -
Vi Blanc Viña Tondonia Blanco Reserva 2011
53,00 €Fora d'existència
-
Vi Blanc Gómez Cruzado Blanco 2021
10,45 € -
Vi Blanc Phincas Thousand Milks 2018
35,40 € -
Vi Blanc Allende Blanco 2019
18,20 € -
Vi Negre Phincas 2019
21,90 € -
Vi Blanc Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2017
13,50 € -
Vi Negre Martelo Reserva 2016
22,30 € -
Vi Blanc Remírez de Ganuza Blanco 2019
27,20 € -
Vi Negre Luberri Cosecha 2021
6,50 € -
Vi Negre Trasnocho 2015
83,50 € -
Vi Blanc Marqués de Murrieta Capellanía 2017
53,60 € -
Vi Negre Artuke Tinto 2021
6,90 € -
Vi Blanc Muga Blanco 2021
10,70 € -
Vi Blanc Izadi Blanco Selección 2021
11,50 € -
Vi Blanc Contino Blanco 2019
26,00 € -
Vi Negre Remírez de Ganuza Reserva 2014
53,95 € -
Vi Blanc Guerinda La Viura 2019
22,95 € -
Vi Negre Ostatu Tinto 2021
6,75 € -
Vi Rosat Muga Rosado 2021
9,20 € -
Vi Negre Finca La Emperatriz Viñedo Singular 2017
31,80 € -
Vi Blanc Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 2001
132,60 €Fora d'existència
-
Vi Negre Phinca Lali 2016
48,15 € -
Vi Negre Phinca Abejera 2017
49,50 € -
Vi Negre El Jardín de la Emperatriz 2017
10,30 € -
Vi Negre Remírez de Ganuza Gran Reserva 2011
88,50 €