Albilla de Manchuela

Albilla de Manchuela

Varietat blanca minoritària de l’Espanya central.

La varietat blanca Albilla de Manchuela (que no s’ha de confondre amb l’Albillo Mayor de Ribera del Duero, l’Albillo Real de Gredos i l’Albillo Criollo canario) és una varietat autòctona minoritària de la Meseta Central.

La varietat Albilla es conrea sobretot en la DO Manchuela, a la província d’Albacete. Bodegas Ponce, el productor de referència de la regió, ha jugat un paper clau a l’hora de recuperar i divulgar la varietat.

La varietat Albilla de Manchuela és de maduració primerenca-mitjana, resistent a la sequera, però sensible a la botritis i el míldiu. Dóna origen a vins aromàtics i estructurats, de cos mig, amb acidesa equilibrada i aromes varietals de cítrics, mel i poma.

Els sinònims d’Albilla de Manchuela són Albilla, Albilla de Albacete i Albillo del Pozo.

1 Article(s)

1 Article(s)