Albilla de Manchuela

Variedad blanca minoritaria de la España central.

La variedad blanca Albilla de Manchuela (que no debe confundirse con el Albillo Mayor de Ribera del Duero, el Albillo Real de Gredos y el Albillo Criollo canario) es una casta autóctona minoritaria de la Meseta Central.

La variedad Albilla es una variedad autorizada en la DO Manchuela, y se cultiva principalmente en la provincia de Albacete. Bodegas Ponce, el productor de referencia de la región, ha jugado un papel clave a la hora de recuperar y dar a conocer la variedad.

La variedad Albilla de Manchuela es una casta de maduración temprana-media resistente a la sequía, pero sensible a la botritis y el mildiu. Da origen a vinos aromáticos y estructurados, de cuerpo medio, con acidez equilibrada y aromas varietales de cítricos, miel y manzana.

Los sinónimos de Albilla de Manchuela son Albilla, Albilla de Albacete y Albillo del Pozo.