Mazuela
La Mazuela és el terme amb el que es denomina la varietat negra Cariñena a la demarcació de les dos Castelles.
Mazuela és el terme amb el que es denomina la varietat negra Cariñena a la demarcació de les dos Castelles.
Aquesta varietat de raïm negre és originària de Cariñena, Aragó. És una varietat que prefereix climes càlids i secs; d'aquesta manera, el raïm pot expressar un màxim grau la càrrega en tanins, acidesa i coloració.
La Mazuela (Cariñena) és un cep vigorós i fèrtil, de brot mitjà-tardà, per la qual cosa no li haurien d'afectar les gelades primaverals. Té un bon quallat i les baies són de maduració tardana. Quant a malalties, és molt sensible a l’oïdi.
El cep presenta un pàmpol de port alçat. Els raïms són d’una mida gran, compactes i piramidals, i se n’endevina la forma com la d'una maça petita. Donen un alt rendiment en most. Les baies són esfèriques i de mida gran, de color blau negrós i d’una pellofa gruixuda. La baia de la Mazuela (Cariñena) ofereix un alt grau de pigmentació i un alt contingut en sucres. Per tant, se n’obtindran vins d'intens color i d'un alt grau alcohòlic.
Els vins de la varietat Mazuela (Cariñena) són vins d'una alta acidesa i de forts tanins, entre amargs i vegetals, per la qual cosa és convenient criar-lo en fusta o destinar-lo per a assemblatges, que són molt habituals amb la Garnatxa negra i la Tempranillo.
És una varietat recomanada a Catalunya, Aragó, País Basc i La Rioja i autoritzada a Castella-La Manxa, Extremadura i Navarra.
Aquesta varietat en francès es denomina Carignan, en italià Carignano i en anglès, als EUA, Carignane.
-
Vi Negre Contino Gran Reserva 2017
94 94Vi negre Gran Reserva de La Rioja. Cupatge clàssic envellit durant 24 mesos en bóta i 24 mesos en ampolla. Saber més61,20 € -
Vi Negre Manga del Brujo 2020
P 90/90+ 93 91Vi negre de Calatayud. Cupatge de Garnatxa, Syrah, Provechón (Bobal) i Mazuela (Carinyena) criat en bóta durant 5 mesos. Saber més11,40 € -
Vi Negre Beronia Reserva 2017
91 91Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Graciano i Mazuelo criat durant 18 mesos en bóta i 18 mesos en ampolla.
Saber més13,90 € -
Vi Negre Valserrano Crianza 2018
91 91Vi negre criança de La Rioja. Tempranillo amb un pessic de Mazuela envellit durant 18 mesos en bótes de roure francès i americà.
Saber més10,50 € -
Vi Negre Torre Muga 2019
93 93Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Mazuelo i Graciano amb 18 mesos de criança en bótes de roure francès Allier. Saber més73,10 € -
Vi Negre Ganko 2016
94 94Vi negre criança de La Rioja. Cupatge de Garnatxa i Mazuelo envellit durant 16-18 mesos en grans barrils i bótes de roure francès Saber més33,40 € -
Vi Negre Beronia Crianza 2019
90 90Vi negre criança de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Garnatxa i Mazuela (Carinyena) envellit durant 24 mesos en dipòsits i bótes de roure. Saber més
6,95 € -
Vi Negre Coto de Hayas Viñas del Cierzo 2016
91 91Vi negre de Campo de Borja. Cupatge de Garnatxa, Syrah i Mazuela (Carinyena) envellit 12 mesos en bótes de roure francès.
Saber més7,90 € -
Vi Negre Marqués de Vargas Reserva 2014
ñ 90 91 91Vi negre reserva DOCa Rioja, cupatge de Tempranillo, Mazuelo i Garnatxa amb una criança de 18 mesos en bótes de roures francès i 24 mesos en ampolla.
Saber més17,85 €Esgotat
-
Vi Negre Conde Valdemar Reserva 2011
91 91Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Graciano i Mazuelo amb 27 mesos de criança en barrica i 24 mesos a l'ampolla.
13,30 €Esgotat