No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Naveran Odisea 2021
Cava brut reserva ecològic i vegà del Penedès. Cupatge de Chardonnay i Parellada amb 2 anys de criança mínima.
90
90
Disponibilitat: En existència
13,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat pel celler Cavas Naveran, el cava Naveran Odisea s'elabora a partir de vinyes amb certificació ecològica situades al terme de Torrelavit, al bell mig de l'Alt Penedès.
Cupatge de Chardonnay i Parellada, la vinificació d'aquest interessant Cava es va fer a banda segons la varietat. Després d'una curta maceració, el raïm es va premsar suaument.
La fermentació alcohòlica d'aquest cava vegà es va fer en dipòsits d'acer inoxidable. Un cop acabada, es va fer el cupatge definitiu i es va embotellar. La criança en ampolla d'aquest Cava del Penedès va ser de 2 anys.
Un cava molt fi i elegant, el cava Naveran Odisea 2021 és reconegut pel seu original cupatge.
Gaudireu d'allò més d'aquest cava reserva brut nature.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El Cava Naveran Odisea té un pàl·lid color groc brillant. Aquest cava ecològic i vegà reserva brut nature forma bombolles molt fines d'ascensió lenta |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Chardonnay i Parellada mostra un conjunt aromàtic molt equilibrat. Agradable fons herbaci amb fresca fruita blanca, tocs cítrics i records de les mares. |
| A la boca | Fi i elegant, aquest cava de Cavas Naveran té un recorregut glicèric i fresc. Fruita blanca madura, amb llevats de fons i subtils tocs florals. Molt bona acidesa, i final persistent amb un regust afruitat. |
| La nostra opinió personal | L'elegància del cava Naveran Odisea 2021 el converteix en un escumós ideal per a acompanyar un àpat sencer. |
| ALTRES ANYADES | Naveran Odisea 2018: 90 punts Enterwine. Naveran Odisea 2015: 90 punts Enterwine. Naveran Odisea 2012: 90 punts Enterwine. Naveran Odisea 2011: 91 punts Peñín. Naveran Odisea 2010: 90 punts Parker. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus d'escumós | Brut |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 24 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Chardonnay 65%, Parellada 35%. |
| Maridatges | Aperitius, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Combina amb tot tipus de plats, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Peix blanc al forn, Postres de crema, Postres de pasta de full, Postres dolçes, Sol, Steak Tartare |
| Gustos | Bombolla fina i fresc, Fresc i sec |
| Ocasió | Dinar de negocis, Per a les postres, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
