Parellada
D'altitus elevades, la Parellada forma part del cupatge tradicional del cava i els seus vins són frescos i amb notes cítriques.
La Parellada, originària de Catalunya, és una varietat ben adaptada a altituds elevades, més fredes, on el període de creixement és més llarg, que permet un ple desenvolupament de l'acidesa i aromes a cítrics. En sòls fèrtils aconsegueix uns bons nivells de producció.
La Parellada és una varietat que brota de forma primerenca, per la qual cosa la fa sensible a les gelades tardanes. És de difícil cura, sensible a l’oïdi i pateix amb la sequera. Durant la verema, pot arribar a aconseguir els 10% vol., sense que això hagi de ser un inconvenient. Cep de pàmpol alçat, raïms de grandària mitjana a gran, compactes i arrodonits. Les seves baies són d’una gran grandària en forma el•líptica i d’una pellofa de mig gruix de color ambarí daurat.
La Parellada és una varietat conreada a la DO Penedès que conjuntament amb la Xarel·lo i la Macabeu formen el clàssic cupatge per elaborar el cava. No ha de donar problemes de vinificació.
Els vins blancs de la varietat Parellada són frescos amb notes cítriques. En boca són sedosos, de pas lleuger i cítrics.
Altres denominacions de la Parellada són: Montonera, Munts, Montonet, Montonega, Martorella i Masià.
-
Cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2020
Preu regular: 17,50 €
Preu d'Oferta 15,75 €
-
Corpinnat Huguet de Can Feixes Brut Nature 2018
17,00 € -
Cava Mastinell Cristina Gran Reserva Extra Brut 2016
Preu regular: 25,95 €
Preu d'Oferta 21,72 €
-
Cava Pas de Sucre Brut Nature Gran Reserva 2021
13,00 € -
Cava Kripta Icònic Gran Reserva 2017
19,30 € -
Cava Cygnus Albireo Brut
9,90 € -
Cava Kripta 2016
67,40 € -
Cava Jaume Giró i Giró Montaner Gran Reserva 2017
14,75 € -
Cava Jaume Giró i Giró Bombonetta Brut Gran Reserva 2020
24,85 € -
Cava Parató Semi Sec Reserva 2022
9,95 € -
Cava Rimarts 24 Reserva Brut Nature 2022
12,35 € -
Cava Elias-Terns Brut Nature Gran Reserva 2006
33,40 € -
Cava Família Oliveda Brut Jove
7,45 € -
Cava Freixa Rigau Nature Mil·lèssima Reserva Familiar
10,20 € -
Cava L'Olivera Reserva 2022
12,15 € -
Vi Blanc Carles Andreu Parellada 2021
9,00 € -
Corpinnat Gramona La Cuvee Aliances 2021
15,65 € -
Corpinnat Llopart Integral Brut Nature 2022
15,00 € -
Corpinnat Llopart Brut Nature 2020
14,50 € -
Cava Raventós i Blanc de La Finca 2020
21,30 € -
Cava Gatell Ambrosía Brut Nature Gran Reserva 2017
15,85 € -
Cava Kripta Franc Reserva Brut 2019
11,50 € -
Cava Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature 2021
10,35 € -
Cava Segura Viudas Reserva Heredad
19,90 € -
Vi Blanc Can Feixes Blanc Selecció 2023
9,30 € -
Cava Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2022
13,90 € -
Cava Cava amb Cor
8,95 €Esgotat
-
Cava Canals Canals Clàssic Brut Nature
6,90 € -
Cava Stars Brut Nature 2022
8,30 € -
Cava Marta Passió Reserva Brut 2021
10,95 €