Can Feixes Blanc Selecció 2025
Vi blanc ecològic del Penedès. Cupatge de Parellada, Macabeu, Xarel·lo, Chardonnay i Malvasia de Sitges amb un breu repòs amb les mares.
Detalls
Can Feixes Blanc Selecció 2025
Ecològic
Aquest interessant vi blanc ecològic està elaborat pel celler Huguet de Can Feixes a partir de raïm de vinyes pròpies situades a uns 400 metres d'altitud, a l'Alt Penedès.
El cupatge del vi Can Feixes Blanc Selecció consta de Parellada, Macabeu, Xarel·lo, Chardonnay i Malvasia de Sitges. El raïm, seleccionat a la vinya i al celler, va ser premsat sencer en una premsa pneumàtica. Aquest vi blanc jove es va elaborar només amb el most flor de cada varietat.
Després de la fermentació en dipòsits d’acer inoxidable, el vi blanc Can Feixes Blanc Selecció 2025 va reposar durant un mínim de 3 mesos amb les mares abans de ser embotellat.
Elegant i fragant vi blanc del Penedès.
| A la vista | El vi blanc Can Feixes Blanc Selecció és de color groc palla amb reflexos daurats. Aquestvi blanc jove del Penedès sorprèn amb un lleu carbònic. |
|---|---|
| Al nas | Aromes de fruita blanca i flors blanques, amb records cítrics i herbacis. Un cop obert, aquest cupatge de Parellada, Macabeu, Xarel·lo, Chardonnay i Malvasia de Sitges suggereix una fruita més llaminera i notes de llevats. |
| A la boca | Sec i fresc, aquest vi blanc té una bona entrada i un pas saborós i afruitat. L'equilibrada acidesa d'aquest vi del celler Huguet de Can Feixes, combinada amb tocs cítrics, remarca la frescor. Final llarg i fi. |
| La nostra opinió personal | Molt versàtil, el vi blanc Can Feixes Blanc Selecció 2025 acompanyarà plats diversos, des d'arrossos vegetals a sushi, passant per formatges de pasta tova. |
| ALTRES ANYADES | Can Feixes Blanc Selecció 2024: 91 punts Enterwine. Can Feixes Blanc Selecció 2023: 91 punts Enterwine. Can Feixes Blanc Selecció 2022: 92 punts Enterwine. Can Feixes Blanc Selecció 2021: 92 punts Enterwine. Can Feixes Blanc Selecció 2020: 92 punts Enterwine. Can Feixes Blanc Selecció 2019: Parellada, Macabeo, Chardonnay i Malvasia de Sitges. 92 punts Enterwine. Can Feixes Blanc Selecció 2018: 92 punts Enterwine. Can Feixes Blanc Selecció 2017: 92 punts Enterwine. Can Feixes Selecció Blanc 2016: 91 punts Enterwine. Can Feixes Selecció Blanc 2015: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2025 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 12 |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Jove |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Percentatge de Varietat | Parellada, Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Malvasía de Sitges. |
| Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Cuina oriental, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de carn, Peix blanc al forn, Peix blau, Verdures |
| Gustos | Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
