Can Feixes Negre Selecció 2022
Vi negre ecològic del Penedès. Cupatge d'Ull de Llebre i Merlot amb 8 mesos de criança.
Detalls
Can Feixes Negre Selecció 2022
Ecológico
El celler Huguet de Can Feixes elabora el vi Can Feixes Negre Jove Selecció amb l'objectiu d'oferir-nos una expressió jove i assequible del Penedés.
L'anyada 2021 torna a ser un cupatge de les varietats Ull de Llebre i Merlot. El raïm d'aquest vi negre ecològic prové de la Finca Can Feixes, a l'Alt Penedès.
Elaboració tradicional. Desrapat complet del raïm, vinificació en dipòsits d'acer inoxidable i posterior criança de 8 mesos en els dipòsits.
Finalment, el vi Can Feixes Negre Jove Selecció 2022 va reposar en un cava subterrània durant un mínim de 6 mesos abans de sortir al mercat.
Aquest vi negre del Penedès és amable i jovenívol.
| A la vista | El vi negre Can Feixes Negre Selecció és de color vermell cirera amb vores granes. Aquest vi negre criança del Penedès forma una fina llàgrima. |
|---|---|
| Al nas | Aromes netes i eixerides, pròpies d'un cupatge d'Ull de Llebre i Merlot. Fruita vermella, molt fresca i sucosa, matisada per records fumats i un fons de sotabosc mediterrani. |
| A la boca | Gustós i de pas fàcil, amb notes torrades, bona fruita i un fons balsàmic de regalèssia. Aquest vi del celler Huguet de Can Feixes té una acidesa esmolada i un final molt agradable. |
| La nostra opinió personal | El vi Can Feixes Negre Selecció 2022 és òptim per a combinar amb graellades de carn, tastets i àpats informals. |
| ALTRES ANYADES | Can Feixes Negre Selecció 2021: 91 punts Enterwine. Can Feixes Negre Selecció 2020: 91 punts Enterwine. Can Feixes Negre Selecció 2019: 91 punts Enterwine. Can Feixes Negre Selecció 2018: 91 punts Enterwine. Can Feixes Negre Selecció 2017: 90 punts Enterwine. Can Feixes Negre Selecció 2015: 89 punts Enterwine. Can Feixes Negre Selecció 2014: Puntuació Enterwine: 89 punts. Can Feixes Negre Selecció 2013: Cupatge de Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (25%), Ull de Llebre (25%) i Petit Verdot (10%). |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en dipòsit |
| nbre. de mesos en bóta | 8 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Ull de Llebre, Merlot. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Llegums, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre rostit, Verdures, Verdures farcides de carn, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues |
| Raïms negres | Merlot, Ull de Llebre |
