Vi Blanc Oriol Blanc dels Aspres 2024
Vi blanc jove de l’Empordà. Cupatge de Garnatxa Blanca i Garnatxa Roja vinificat en dipòsits d’acer inoxidable.
Disponibilitat: En existència
El celler Vinyes dels Aspres, situada a Cantallops, en la zona interior de l’extrem nord de la DO Empordà, presenta el vi Oriol Blanc dels Aspres, un llaminer vi blanc jove sense pas per fusta.
Cupatge de les varietats Garnatxa Blanca i Garnatxa Gris (Garnatxa Roja) -en idèntica proporció- el raïm ve de vinyes plantades en sòls granítics i pissarrosos.
Aquest vi blanc jove de l’Empordà va ser vinificat en dipòsits d’acer inoxidable. Tot seguit, el vi blanc Oriol Blanc dels Aspres 2024 va ser embotellat i va reposar uns mesos al celler abans de sortir al mercat.
La producció va ser de 21.500 ampolles.
| A la vista | El vi blanc Oriol Blanc dels Aspres és de color groc brillant. Aquest vi blanc de l’Empordà forma llàgrimes àgils. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa Blanca i Garnatxa Gris fa olor de poma golden i albercoc madur, amb notes minerals i un record de fonoll fresc. |
| A la boca | Viu i refrescant, aquest vi del celler Vinyes dels Aspres té una acidesa fina i una textura cremosa, amb un final llarg que deixa records de pell de llimona i pinyó cru. |
| La nostra opinió personal | El vi Oriol Blanc dels Aspres 2024 es un blanc saborós de magnífica RQP. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Empordà |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 10-12 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Blanca 50%, Garnacha Gris 50%. |
| Maridatges | Amanides complexes, Amanides poc condimentades, Aperitius, Carns blanques rostides, Cremes, Entrants suaus, Fumats, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Pica-pica, Sol, Verdures |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
