No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Ostatu Menditto 2020
Vi negre de La Rioja. Cupatge de Tempranillo i Graciano amb una criança de 14 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 14 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Bodegas Ostatu
91
91
Disponibilitat: En existència
15,85 €
Productes relacionats
-
Ostatu Crianza 2021Preu regular:
Preu d'Oferta
-
-
-
Descripció del producte
Detalls
El vi Ostatu Menditto, que anteriorment es deia Ostatu Selección, és la carta de presentació del celler Ostatu.
S'elabora a partir de quatre parcel·les plantades entre 1920 i 1961 a la zona més oriental de Samaniego, Rioja Alavesa.
Cupatge de Tempranillo (92%) i Graciano (8%), el raïm es va triar, desrapar i va macerar en fred abans de fermentar en una petita tina de roure amb suaus remuntades. Una part del vi va fer la fermentació malolàctica en bótes de roure francès noves; la resta la va fer en les mateixes tines.
El vi negre Ostatu Menditto 2020 es va criar durant 14 mesos en bótes de roure francès noves i de segon any. Un cop embotellat, va romandre un mínim de 20 mesos més al celler abans de sortir al mercat.
La producció d'aquest vi negre criança va ser de 18.236 ampolles.
Us recomanem que airegeu aquest vi negre de La Rioja 20-30 minuts abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Ostatu Menditto té un intens color picota amb vores violàcies. Aquest vi negre criança de Rioja forma una llàgrima elegant. |
|---|---|
| Al nas | Intens i amb un marcat caràcter varietal. En aquest cupatge de Tempranillo i Graciano destaquen les aromes de fruita del bosc i fruita vermella àcida, amb cremoses notes de la fusta i records especiats. Lleuger toc mineral en segon pla. |
| A la boca | Amb un recorregut ampli i carnós, aquest vi negre d'Ostatu és fresc i afruitat, amb uns tanins ferms, excel·lent acidesa i un fons d'espècies exòtiques i balsàmics. Aquest vi negre criança d'Ostatu té un final llarg i delicadament terrós, amb un toc floral. |
| La nostra opinió personal | Fresc i molt saborsós, amb caràcter. El vi Ostatu Menditto 2020 acompanyarà molt bé receptes de carn. |
| ALTRES ANYADES | Ostatu Selección 2019: 91 punts Enterwine. 91 puntos Peñín. Ostatu Selección 2018: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 14 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo 92%, Graciano 8%. |
| Maridatges | Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges de vaca, Garrí, Llegums, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Rostits, Ternasco, Verdures farcides de carn, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
