No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Palacio Quemado La Zarcita 2023
Vi negre de la Ribera del Guadiana. Cupatge de Garnatxa Tintorera i Syrah amb 8 mesos en bótes i tines de roure.
Bóta. 8 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Guadiana
Cellers: Palacio Quemado
91
91
Disponibilitat: En existència
11,70 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Amb el vi Palacio Quemado La Zarcita, el celler Palacio Quemado ha aconseguit una expressió fresca i sense màscares del terrer extremeny de la DO Ribera del Guadiana, zona a tocar de la frontera portuguesa.
Els ceps es conreen amb tècniques de mínima intervenció, seguint les pautes de la viticultura sostenible. Des de l'any 2015, aquest vi té la classificació de "Vino de Pago".
Està elaborat amb Garnatxa Tintorera i Syrah. L'elaboració i la vinificació es van fer per separat segons la varietat en dipòsits de ciment.
Tot seguit, el vi Palacio Quemado La Zarcita 2023 va reposar en bótes de roure francès de 500 litres i tines de roure de 5.000 litres durant 8 mesos.
Un cop fet el cupatge final, aquest vi negre de DO Ribera del Guadiana va envellir un temps a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Aquest vi negre amb bóta té una gran relació qualitat-preu.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Palacio Quemado La Zarcita és net i llueix un fosc color picota amb vores violàcies. Aquest vi negre roure forma llàgrimes brillants a la copa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa Tintorera i Syrah és ple de fruita vermella molt fresca i fruita negra madura. Apunts làctics, dolços especiats i aromes de violetes. Records d'herbes aromàtiques silvestres al fons. |
| A la boca | Molt saborós i carnós. La fruita defineix el recorregut d'aquest vi negre del celler Palacio Quemado, amb uns expressius torrats i un fons mineral. Equilibrada acidesa i tanins agradables. Final llarg amb un retorn de fruita i notes florals i minerals. |
| La nostra opinió personal | El vi Palacio Quemado La Zarcita 2023 és una bona mostra dels nous vins d'Extremadura. Preneu-lo amb estofats i plats de cullera. |
| ALTRES ANYADES | Palacio Quemado La Zarcita 2018: 91 punts Enterwine. Palacio Quemado La Zarcita 2017: 92 punts Enterwine. Palacio Quemado La Zarcita 2016: 92 punts Enterwine. 92 punts Guía Peñín. 90 punts Parker. Palacio Quemado La Zarcita 2015: 92 punts Enterwine. 91 punts Peñín. Palacio Quemado La Zarcita 2014: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Guadiana |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
| nbre. de mesos en bóta | 8 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tintorera, Syrah.. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges d'ovella, Graellada de verdures, Patés, Peix blau, Pollastre estofat, Risotto, Verdures amb salsa, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
