Popul Blanques de Terrer 2024
Vi blanc del Priorat. Cupatge de Garnatxa Blanca i Macabeu amb 6 mesos de criança sobre mares en dipòsits.
Detalls
Popul Blanques de Terrer 2024
El vi Popul Blanques de Terrer és el blanc d’entrada de gamma de la Sandra Doix, enòloga amb una dilatada experiència i membre d’una família al Priorat des de fa sis generacions.
El cupatge consta d’un 60% de Garnatxa Blanca i un 40% de Macabeu, procedents de vinyes joves amb sòls de llicorella properes a Poboleda, en la zona més fresca de la DOQ Priorat.
Després d’una verema i tria meticuloses, aquest vi blanc del Priorat va ser vinificat en dipòsits d’acer inoxidable.
Tot seguit, el vi blanc Popul Blanques de Terrer 2024 va reposar durant 6 mesos amb les mares en els dipòsits.
Va reposar un temps al celler un cop embotellat.
Us suggerim que airegeu aquest vi blanc amb criança sobre lies abans de servir-lo.
| A la vista | El vi blanc Popul Blanques de Terrer és de color groc pàl·lid amb reflexos brillants. Aquest vi blanc del Priorat forma una llàgrima consistent. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa Blanca y Macabeu mostra aromes de pera williams, codony i poma blanca, amb una vora mineral i herbàcia, un record de lies fines i un toc floral. |
| A la boca | Madur i saborós, aquest vi de la Sandra Doix té una textura cremosa, una subtil calidesa i una frescor estimulant, amb acidesa integrada, un toc d’herbes aromàtiques i un llarg final afruitat amb una elegant nota mineral. |
| La nostra opinió personal | El vi Popul Blanques de Terrer 2024 és un impecable Priorat blanc, fi i estructurat. |
| ALTRES ANYADES | Popul Blanques de Terrer 2023: 93 punts Enterwine. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14 |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Blanca 60%, Macabeo 40%. |
| Maridatges | Arrosos de peix, Bacallà, Boullabaise, Calereta, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau |
| Gustos | Fresc i sec, Sec i amb cos, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
