No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Torralbenc Tinto 2019
Vi negre criança de Menorca. Cupatge de Merlot i Syrah amb 14 mesos de criança en bótes de roure francès.
Criança. 14 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: VT Illa de Menorca
Cellers: Torralbenc
91
91
Disponibilitat: En existència
23,95 €
Descripció del producte
Detalls
El vi Torralbenc Tinto és la base del catàleg de Bodega Torralbenc, projecte situat en el terme municipal d’Alaior, zona de gran bellesa natural al sud-est de l’illa de Menorca.
Cupatge de Merlot i Syrah, aquest vi negre criança s’elabora a partir de vinyes plantades en sòls de marés, pedra calissa típica de l’illa. El raïm es va veremar per separat i va fer les dues fermentacions, alcohòlica i malolàctica, en dipòsits d’acer inoxidable.
Tot seguit, cada varietat fa una criança en bótes de roure francès durant 14 mesos, i després es va fer el cupatge definitiu. El vi negre Torralbenc Tinto 2019 es va afinar uns quants anys al celler abans de sortir al mercat.
Us recomanem que airegeu aquest vi negre criança de Menorca abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Torralbenc Tinto és d'un intens color picota amb reflexos violetes. Aquest vi negre de Menorca forma llàgrimes fines. |
|---|---|
| Al nas | Aromes de maduixes, móres i nabius, matisades per records de tabac de pipa, pebre negre i eucaliptus. De fons, trobem delicades notes herbàcies i vegetals. Aquest cupatge de Merlot i Syrah és madur i expressiu. |
| A la boca | Bon equilibri entre les fruites vermelles i les espècies; amb un pas elegant, acidesa mesurada i frescor estimulant. Aquest vi del celler Torralbenc té un final llarg amb un subtil record terrós i especiat, amb una destacada vainilla i subtils torrats. |
| La nostra opinió personal | El vi Torralbenc Tinto 2019 té la màgia de Menorca, l’illa de la calma. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | VT Illa de Menorca |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 14 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Merlot, Syrah. |
| Maridatges | Ànec, Arrosos de carn, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges curats, Formatges d'ovella, Gall dindi rostit, Garrí, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Rostits, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
