Trus Crianza 2022
Vi negre criança de Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo amb 12 mesos de repòs en bótes de roure.
Detalls
Trus Crianza 2022
El vi Trus Crianza del celler Bodegas Trus és un monovarietal de Tempranillo elaborat a partir de vinyes de 20 a 40 anys d'edat plantades entre 800 i 850 metres d'altitud, en els municipis de Piñel de Abajo, Pesquera de Duero, Nava de Roa i Moradillo de Roa, en la DO Ribera del Duero.
Vinificació tradicional, amb fermentació en dipósits d'acer inoxidable a temperatura controlada, amb remuntades suaus, seguida de la malolàctica.
Tot seguit, el vi negre Trus Crianza 2022 va reposar durant 12 mesos en bótes de roure.
Finalment, aquest vi negre criança es va estabilitzar de forma natural durant 6 mesos abans de ser embotellat després d'una filtració suau.
Aquest vi negre de Ribera del Duero acompanyarà molt bé plats de carn, rostits i llegums.
| A la vista | El vi negre Trus Crianza és de color picota amb reflexos granats. Aquest vi negre criança és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Tempranillo és viu i afruitat, amb aromes de fruita negra madura i cireres en licor, un toc d'espècies i cedre, i unes notes herbàcies i fumades. |
| A la boca | Aquest vi de Bodegas Trus és amable i fresc, amb un pas llaminer i uns tanins rodons. Fruita negra madura amb un fons especiat i herbaci, una nota de fum i carbó i un final llarg amb records d'herbes i fusta fina. |
| La nostra opinió personal | Porteu el vi Trus Crianza 2022 al proper sopar amb el cunyat i quedareu la mar de bé. |
| ALTRES ANYADES | Trus Crianza 2021: 92 punts Enterwine. 93 punts Peñín. J.Suckling: 92 punts. T.Atkin: 92 punts. Trus Crianza 2020: 92 punts Enterwine. 93 punts Peñín. Trus Crianza 2019: 92 punts Enterwine. 93 punts Peñín. 92 punts J. Suckling. 91 punts T. Atkin. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Ànec, Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Estofats, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pica-pica, Pollastre rostit, Rostits, Verdures farcides de carn |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Tempranillo |
