No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Vilosell 2020
Vi negre ecològic de Costers del Segre. Cupatge de Tempranillo, Garnatxa i Syrah amb 9 mesos de criança en bóta i 3 mesos amb les mares en dipòsits subterranis.
Criança. 12 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Cellers: Tomàs Cusiné
90
90
Disponibilitat: En existència
11,95 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat per en Tomàs Cusiné, Vilosell és un vi negre de Costers de Segre.
Aquest vi negre ecològic és un cupatge de Tempranillo, Syrah i Garnatxa, procedents de vinyes plantades a uns 750 metres d'altura.
El raïm es va collir a mà i en saó, cada varietat a banda. Triat un altre cop en arribar a celler, es va desrapar i encubar en dipòsits d'acer inoxidable, on va macerar i fermentar a temperatura controlada.
Tot seguit, Vilosell 2020 va fer una criança de 9 mesos en bótes de roure francès, seguida de 3 mesos en dipòsits de ciment subterranis.
Vestit amb la incomfusible etiqueta de ratlles, aquest vi negre amb criança s'expressarà amb més alegria si el decanteu.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Vilosell és de color grana, de capa mitjana. Aquest vi negre ecològic forma una llàgrima abundant. |
|---|---|
| Al nas | Estructurat, llaminer i equilibrat, aquest cupatge de Tempranillo, Garnatxa i Syrah suggereix aromes de móres i nabius, amb notes d'espècies, fumats, cacaus i torrats, i un apunt de pebre. |
| A la boca | Aquest vi negre d'en Tomàs Cusiné té un ampli recorregut, vellutat i molt saborós. La fruita apareix més dolça, combinada amb vainilla, moca i cacaus; lleuger fons de sotabosc, bona acidesa i tanins integrats. El final d'aquest vi negre de Costers del Segre és llarg i saborós. |
| La nostra opinió personal | El vi Vilosell 2020 lligarà molt bé amb un bon fricandó amb rovellons |
| ALTRES ANYADES | Vilosell 2019: 91 punts Enterwine. Vilosell 2018: 91 punts Enterwine. Vilosell 2017: 90 punts Enterwine. Vilosell 2016: 91 punts Enterwine. Vilosell 2015: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot i Syrah. 91 punts Enterwine. 90 punts Peñín. Vilosell 2014: 90 Peñín. 91 Enterwine. Vilosell 2013: 88 punts Parker i 90 punts Peñín. Vilosell 2012: 9,17/10 punts Guia de Vins de Catalunya 2016. Villosell 2011: 90 punts per Stephen Tanzer; Medalla d'Or al Sakura Awards-Japan Women's Wine Awards International Wine Competition. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 10 minuts abans de servir |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo, Garnacha, Syrah. |
| Maridatges | Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Estofats, Formatges curats, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Rostits, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
vilosell
Petit clàssic que no decep. Etiqueta xula!
Opinat per
(publicat a 25 gener de 2021)
Escriu la teva opinió
