Vins De Pedra La Musa 2021
Vi negre criança de la Conca de Barberà. Cupatge de Merlot i Cabernet Sauvignon envellit 12 mesos en bótes noves de roure francès.
Detalls
Vins De Pedra La Musa 2021
L'amiga Marta Pedra elabora el vi Vins de Pedra La Musa, un vi negre de producció limitada, a través del seu projecte personal, el celler Vins de Pedra de la DO Conca de Barberà.
Cupatge de Merlot i Cabernet Sauvignon, el raïm prové de ceps d'uns 30 anys d'edat, plantats a uns 400 metres d'altura en sòls argilosos molt pobres en matèria orgànica, idonis per al conreu de la vinya.
Després d'una vinificació tradicional, aquest vi negre de la Conca de Barberà va reposar durant 12 mesos en bótes noves de roure francès.
L'etiqueta del vi negre Vins de Pedra La Musa 2021, que es renova cada any, és una creació del artista Víctor Pedra, l'oncle de la Marta.
Aquest vi negre criança té una producció limitada.
| A la vista | El vi negre Vins de Pedra La Musa és de color picota brillant amb rivet granatós. Aquest vi negre de la Conca de Barberà forma una llàgrima tintada. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Cabernet Sauvignon i Merlot té una rica paleta d'aromes. Groselles i móres madures, matisos mentolats, cremoses fustes amb un lleuger punt fumat, torrefactes, unes notes de cafè i pinzellades de vegetal mediterrani. Un record mineral de caràcter humit sorgeix de fons. |
| A la boca | Aquest vi del celler Vins de Pedra té una textura carnosa i vellutada, discretament càlida. Dolces sensacions de fruita compotada, amb torrefactes, balsàmics i unes notes de figues seques. Tanins madurs i acidesa equilibrada. Final amb records afruitats i notes amargoses. |
| La nostra opinió personal | Un vi elegant i llarg. El vi Vins de Pedra La Musa 2021 lliga molt bé amb taules d'embotits i rostits. |
| ALTRES ANYADES | Vins de Pedra La Musa 2020: 90 punts Enterwine. Vins de Pedra La Musa 2019: 90 punts Enterwine. Vins de Pedra La Musa 2017: 90 punts Enterwine. Vins de Pedra La Musa 2015: 90 punts Enterwine. Vins de Pedra La Musa 2014: 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Conca de Barberà |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Cabernet Sauvignon, Merlot. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges d'ovella, Graellada de verdures, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Rostits, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Reunió de col·legues, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Cabernet Sauvignon, Merlot |
