Abadal Franc 2023
Vino tinto del Pla de Bages Coupage de Cabernet Franc, Mandó y Sumoll criado 4 meses en barrica.
Detalles
Abadal Franc 2023
Nueva añada del vino Abadal Franc, un vino tinto de la DO Pla del Bages elaborado por Bodegas Abadal a partir de un coupage de Cabernet Franc y las variedades autóctonas Mandó y Sumoll.
Las uvas se vendimian a mano, cada variedad en el momento óptimo de maduración. Una vez en bodega se despalillan y maceran en frío. La fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable con el método de “sombrero sumergido”.
Una vez hecho el coupage del vino Abadal Franc 2023 se trasvasó a barricas de roble y se crió durante 4 meses.
Fresca expresión de esta denominación del centro de Cataluña, este vino tinto de Pla de Bages debería airearse unos 15 minutos antes de servirlo.
| A la vista | El vino tinto Abadal Franc es de color cereza con bordes violáceos. Este vino tinto con barrica forma una fina lágrima en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Cabernet Franc, Mandó y Sumoll huele a fruta roja fresca, con sutiles notas de hierbas aromáticas y recuerdos especiados y cremosos. |
| En boca | Paso muy sabroso y ligero, de marcado carácter frutal, refrescante acidez y dulces taninos. Este vino de las Bodegas Abadal tiene un buen final con recuerdos afrutados, florales y ligeros tostados por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino tinto Abadal Franc 2023 es sabroso y elegante. |
| OTRAS AÑADAS | Abadal Franc 2022: 90 puntos Enterwine. Abadal Franc 2021: 90 puntos Enterwine. Abadal Franc 2020: 90 puntos Enterwine. 90 puntos en la Guía Peñín. Abadal Franc 2019: 90 puntos Enterwine. Abadal Franc 2018: 90 puntos Enterwine. Abadal Franc 2017: 90 puntos Enterwine. Abadal Franc 2016: 89 puntos Enterwine. Abadal Franc 2015; Obtuvo 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Pla del Bages |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 4 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Cabernet Franc, Sumoll, Mandó. |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pollo estofado, Setas, Steak Tartare, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
| Uvas Tintas | Cabernet Franc, Mandó, Sumoll |
