Abadal Matís 2022
Vino tinto del Pla del Bages. Coupage de Mandó, Cabernet Sauvignon y Merlot con una crianza de 10 meses en barrica.
Detalles
Abadal Matís 2022
Nueva añada del vino Abadal Matís de las Bodegas Abadal, un tinto crianza fresco y seductor que demuestra la calidad de los vinos de DO Pla del Bages, mucho menos conocidos de lo que merecerían ser.
Es un coupage definido por la variedad autóctona recuperada Mandó, acompañada por las clásicas Cabernet Sauvignon y Merlot, que aportan matices y estructura.
Las tres variedades son vendimiadas a mano y vinificadas por separado. Los procesos de fermentación y maceración se desarrollan en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Una vez realizado el coupage, el vino tinto Abadal Matís 2022 fue trasvasado a barricas de roble, donde reposó durante 10 meses antes de ser embotellado.
El resultado es un vino tinto del Pla del Bages sugerente y seductor.
| A la vista | El vino tinto Abadal Matís presenta un bonito color picota con bordes morados. Este vino tinto con crianza de Pla de Bages forma una fina lágrima ágil en la copa. |
|---|---|
| En nariz | La variedad Mandó aporta un sugerente fondo de flores y sotobosque, y las variedades Merlot y Cabernet Sauvignon contribuyen con aromas de fruta roja madura y notas de pimienta, tabaco y cacao, con un punto balsámico. |
| En boca | Este tinto crianza de las Bodegas Abadal tiene un paso sedoso y equilibrado, con fruta sabrosa y mayor presencia de especiados. Aparece una suave mineralidad de fondo. Los frescos balsámicos y la viva acidez dan frescura al recorrido. Largo final muy sabroso y fresco. |
| Nuestra opinión personal | La unión de una variedad histórica con dos variedades internacionales funciona estupendamente. El vino Abadal Matís 2022 es impecable. |
| OTRAS AÑADAS | Abadal Matís 2021: 89 puntos Enterwine. Abadal Matís 2020: 90 puntos Enterwine. 89 puntos Peñín. Abadal Matís 2019: 90 puntos Enterwine. Abadal Matís 2018: 92 puntos Enterwine. 86 puntos Decanter WWA 2022, Medalla de Bronce. Abadal Matís 2017: 92 puntos Enterwine. 90 puntos Decanter WWA 2021, Medalla de Plata. Abadal Crianza 2016: 90 puntos Enterwine. Abadal Crianza 2015: 90 puntos Enterwine. Abadal Crianza 2014: 90 puntos Enterwine. Abadal Crianza 2013; Obtuvo 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Pla del Bages |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Mandó, Cabernet Sauvignon, Merlot. |
| Maridajes | Arroces de carne, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Quesos semicurados, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo |
