Vino tinto ecológico de Ribera del Duero. Coupage de Tinto Fino, Garnacha y Albillo Mayor con 12 meses de crianza en barricas y fudres de roble francés.
La bodega Arrocal, el proyecto de la familia Calvo Arroyo, nos presenta el vino Arrocal Village, su entrada de gama. Un tinto cuya calidad está muy por encima de su segmento de precio.
Este vino tinto de Ribera del Duero se elabora a partir de viñedos con certificación ecológica situados en la localidad de Gumiel de Mercado, algunos de los cuales poseen el distintivo VMC (Viñedo Municipal Calificado). La variedad principal es el Tinto Fino (Tempranillo), complementado con un 5% de Garnacha y de la variedad blanca local Albillo Mayor.
Después de una vendimia meticulosa, este vino tinto crianza fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Acto seguido, el vino tinto Arrocal Village 2024 reposó durante 12 meses en barricas y fudres de roble francés.
Una vez embotellado, este vino tinto ecológico reposó unos meses en bodega antes de su lanzamiento comercial.
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A la vista
El vino tinto Arrocal Village es de color picota brillante con reflejos rubí. Este vino tinto ecológico de Ribera del Duero es atractivo en copa.
En nariz
Este coupage de Tinto Fino, Garnacha y Albillo Mayor procedente de viñedos de Gumiel de Mercado es una muestra del elegante "estilo Arrocal". Fruta jugosa y crujiente, sugestivas notas florales y minerales y una madera muy sutil, que redondea el perfil aromático.
En boca
Fresco y elegante, este vino de la bodega Arrocal tiene una textura pulida, con taninos finos y madurez impecable. Final largo y mineral, con recuerdos de flores frescas y hierbas silvestres.
Nuestra opinión personal
El vino Arrocal Village 2024 es un Ribera 2.0: fruta, terruño y roble, por orden de importancia.
Añada
2024
Tipo de vino
Tinto
D.O.
Ribera del Duero
Capacidad
75 cl
Grado de Alcohol
13,5
Temperatura de servicio
15-17 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?
No
Ecológicos
Si
¿Es un producto sin sulfitos?
No
Vegano
No
Envejecimiento
Crianza
Tipo de crianza
meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica
12
Puntuación Parker
93/93+
Puntuación Enterwine
91
Porcentaje de Variedad
Tinto Fino 90%, Garnacha Tinta 5%, Albillo Mayor 5%.
Maridajes
Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Verduras, Verduras salseadas
Gustos
Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión
Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
Ecológico
