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Vino Tinto Castell del Remei Oda 2019
Vino tinto con crianza de Merlot y Cabernet Sauvignon de Costers del Segre con 12 meses de barrica.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Bodegas: Castell del Remei
91
91
Disponibilidad: En existencias
12,15 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Castell del Remei Oda tinto, reflejo de la nueva etapa de esta bodega Castell del Remei a manos de Tomás Cusiné, uno de los pioneros de la DO Costers del Segre.
Para su elaboración se elige un coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon procedentes de viñedos propios plantados en la subzona de Artesa de Segre.
La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración. Los mostos fermentan a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino tinto Castell del Remei Oda 2019 envejece en barricas nuevas de roble americano y en barricas de segundo año de roble francés durante 12 meses. Una vez embotellado, este vino tinto con crianza reposa durante 6 meses más antes de salir al mercado.
Un clásico tinto de Costers del Segre que abriremos unos 20 minutos antes de servir para que se exprese con todo su potencial. Perfecto para acompañar asados o arroces de carne como también estofados o caza.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Castell del Remei Oda presenta un bonito color cereza picota con ribete granatoso y destellos violáceos, de capa media-alta. Muy brillante y limpio en copa, este vino tinto con crianza forma lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente es afrutado y complejo, donde la fruta negra, cerezas maduras, bayas silvestres, recuerdos herbáceos y confitura de fruta roja está en un primer plano. En este vino de Merlot y Cabernet Sauvignon también encontramos recuerdos de su envejecimiento en barrica, notas especiadas, vainilla, clavo y pimienta en grano. Por último, descubrimos recuerdos a cueros nuevos, café y finos tostados todo sobre un marcado fondo balsámico fresco y elegante. |
| En boca | Su entrada en boca es muy agradable, con un paso amplio, sabroso e intenso; fresca acidez y taninos maduros y secantes. Este vino tinto de la bodega Castell del Remei es largo y persistente, con una sensación frutal bastante especiada por vía retronasal, con notas tostadas y balsámicas, sobretodo regaliz. |
| Nuestra opinión personal | El vino Castell del Remei Oda 2019 es elegante, complejo y jugoso, con muy buen paso por boca que nos invita a volver a beberlo. |
| OTRAS AÑADAS | Castell del Remei Oda 2018: 90 puntos Enterwine. Castell del Remei Oda 2017: 90 puntos Enterwine. Castell del Remei Oda 2016: 91 puntos Enterwine. Castell del Remei Oda 2015: 90 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. Castell del Remei Oda 2014: 91 puntos Enterwine. Castell del Remei Oda 2011; Coupage ligeramente diferente al la cosecha actual, Merlot, Cabernet, Tempranillo y Garnacha. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Merlot, Cabernet Sauvigon. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Caldereta, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cerdo asado, Chocolate, Cordero a la parrilla, Estofados, Platos especiados, Ternasco asado |
| Gustos | Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Costers del segre
Me gustan las variedades francesas, y este vino es un ejemplo estupendo de las mismas.
Opinión por
(Publicado en 27 de mayo de 2021)
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