Cristiari Rosat 2025
Vino rosado joven de Costers del Segre. Coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon elaborado en depósitos de acero inoxidable.
Detalles
Cristiari Rosat 2025
Nueva añada del vino Cristiari Rosat de la bodega Vall de Baldomar. Un vino rosado elaborado con uvas tintas, Merlot y Cabernet Sauvignon, procedentes de viñedos plantados a más de 500 metros de altitud.
Este vino rosado de la DO Costers del Segre se elaboró con una vinificación en gris, que consiste en vinificar el vino tinto como un vino blanco. Una vez logrado el mosto flor, rápidamente se separan las partes sólidas (hollejos, pieles y restos de uvas).
Terminado este proceso, el mosto realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante 10-15 días. Antes de ser embotellado, el vino rosado Cristiari Rosat 2025 fue filtrado y estabilizado en frío.
El resultado es este fresco y sabroso vino rosado joven.
| A la vista | Un vino rosado del Costers del Segre de aspecto intenso y brillante. El vino Cristiari Rosat presenta un bonito color fresón con bordes violáceos. |
|---|---|
| En nariz | Aromas muy frescos caracterizan este copuage de Merlot y Cabernet Sauvignon. Con mucha fruta roja, jugosa, golosa, entremezclada con notes lácteas y, de fondo, claras y frescas notas herbáceas. |
| En boca | La entrada de este vino rosado de la bodega Vall de Baldomar es intensa y agradable. Con un recorrido suave, ligero, sedoso pero intenso. Muy fresco durante todo su paso gracias a una muy buena acidez que rebaja la fruta golosa. Final agradable y largo con un ligero toque herbáceo. |
| Nuestra opinión personal | Muy agradable y sabroso, el vino Cristiari Rosat 2025 es ideal para tomar con arroces, pastas y pescados. |
| OTRAS AÑADAS | Cristiari Rosat 2024: 90 puntos Enterwine. Cristiari Rosat 2023: 90 puntos Enterwine. Cristiari Rosat 2022: 91 puntos Enterwine. Cristiari Rosat 2020: 90 puntos Enterwine. Cristiari Rosat 2019: 91 puntos Enterwine. Cristiari Rosat 2018: 91 puntos Enterwine. Cristiari Rosat 2016: 89 puntos Enterwine. Cristiari Rosat 2015: 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Rosado |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Merlot, Cabernet Sauvignon. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Ensaladas complejas, Hamburguesa de tenera contundente, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Risotto, Setas, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
