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Vino Generoso De Muller Aureo Seco Añejo
Vino rancio seco de Garnacha Tinta y Garnacha Blanca de Tarragona criado en barricas viejas con el sistema de soleras.
Envejecido en barricas viejas con sistema de soleras.
Grado de Alcohol: 19º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Tarragona
Bodegas: De Muller
P 93
93
93
Disponibilidad: En existencias
18,25 €
Descripción del producto
Detalles
Este vino De Muller Aureo Seco Añejo es un vino generoso seco elaborado por la prestigiosa bodega De Muller a partir de un coupage de Garnacha Tinta y Garnacha Blanca con una mayor presencia de la primera. Este vino también se conoce como Aureo 1954 Seco, ya que su crianza se realiza en una solera que empieza su historia en esta fecha.
Las uvas para la elaboración de este vino rancio seco de la DO Tarragona se dejan fermentar hasta que complete el proceso fermentativo sin dejar ninguna traza de azúcar residual. Una vez fortificado con alcohol vínico, realiza una crianza oxidativa en barricas añejas de roble con el sistema de soleras. Estas barricas viejas y su oxigenación, otorgan al vino una complejidad aromática única.
El vino seco De Muller Aureo Seco Añejo se embotella a partir de la selección de las mejores barricas tras su larga exposición a la oxidación y al aporte de las maderas añejas en las que ha permanecido en reposo.
Ideal para tomar como aperitivo, sólo o acompañando una sobremesa. Un vino generoso seco de Tarragona que sorprenderá acompañando el dulzor de un buen chocolate blanco.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Un vino generoso seco de Tarragona de aspecto muy brillante y limpio. Este vino seco De Muller Aureo Seco Añejo presenta un color ámbar con reflejos rojizos. |
|---|---|
| En nariz | Elegante complejidad aromática. Este vino generoso seco de Garnacha Tinta y Garnacha Blanca ofrece aromas a frutos secos y frutos pasificados; se aprecian ligeras notas de pan tostado, especias, café, anís y regaliz. En el fondo, se perciben recuerdos torrefactos y un sutil recuerdo de habano. |
| En boca | Entrada amplia y muy expresiva, con un recorrido muy intenso lleno de matices. Este vino seco de la bodega De Muller tiene notas de fruta madura, avellanas tostadas. Final muy persistente y muy agradable, con un postgusto especiado y un ligero toque salino. |
| Nuestra opinión personal | Este vino generoso seco es una opción muy elegante para despedir una buena comida en compañía. La larga história del vino De Muller Aureo Seco Añejo es un plus más. |
| Tipo de vino | Generoso |
| D.O. | Tarragona |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| Envejecimiento | Envejecido en barricas viejas con sistema de soleras. |
| Puntuación Parker | 93 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 70%, Garnacha Blanca 30% |
| Maridajes | Aperitivos, Chocolate, Jamón Ibérico de Bellota, Postres de frutos secos, Quesos añejos, Quesos azules, Sólo |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Seco y con cuerpo |
| Ocasión | Aperitivos, En una ocasión Especial, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
conmovedor
La botella y la etiqueta en sí ya son una maravilla de estética retro. El contenido es aún mejor, con aromas terciarios fabulosos, como un gran Oloroso, pero con personalidad propia.
Opinión por
(Publicado en 31 de enero de 2023)
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