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Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2006
Champagne rosado vintage de Chardonnay y Pinot Noir criado durante casi doce años en botella.
P 95
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Disponibilidad: En existencias
415,01 €
Descripción del producto
Detalles
El champagne rosado Dom Pérignon Rosé Vintage es uno de los champagnes más atrevidos de las bodegas Moët & Chandon. Elaborado a partir de una selección de sus mejores uvas para sus exclusivos cuvées. Un coupage de las dos variedades reinas, Chardonnay y Pinot Noir, procedentes de más de 1.000 hectáreas que encontramos en los mejores "Crus" de la región.
La elaboración del champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 empieza con una vendimia seleccionada realizada en la primera quincena de septiembre. La vinificación de este Champagne se realiza segun el método tradicional, el método “Champenoise”, con una crianza en botella de casi 12 años, que da lugar a una transformación lenta y controlada en la bodega con el objetivo de aportar finura y elegancia.
Este exclusivo champagne rosado sólo sale a la venta los años que se consideran añadas excepcionales.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El champagne Dom Pérignon Rosé Vintage presenta un bonito color rosado pálido con reflejos rubí. Muy brillante y limpio en copa, este champagne rosado brut vintage forma finísimas burbujas que ascienden formando rosarios persistentes que terminan en una fina corona de espuma. |
|---|---|
| En nariz | Elegante y muy expresivo, este champagne tan especial de Chardonnay y Pinot Noir ofrece aromas sorprendentes. Los especiados destacan con mayor presencia de cacao, abriéndose en seguida hacía las notas más frutales. Albaricoques cocidos, higos y naranja confitada todo envuelto en las notas ahumadas de su larga crianza. En el fondo aparecen sutiles notas balsámicas. |
| En boca | Entrada en boca soberbia, fina y muy agradable que da paso a un recorrido elegante, equilibrado y extremadamente suave. Este champagne rosado de la bodega Moët & Chandon tiene un carbónico que enamora por su cremosidad y su textura. Persistente final, con recuerdos aromáticos a fruta confitada y fina pastelería por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El champagne rosado Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 es delicado, complejo y vivaz. Apto para cualquier celebración que merezca. |
| Añada | 2006 |
| Tipo espumoso | Brut |
| D.O. | Champagne |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Vintage |
| Nº de meses en botella | 144 |
| Puntuación Parker | 95 |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 95 |
| Otras guías | J., Suckling: 95 puntos. Jancis Robinson: 18,5/20 puntos. Bettane & Desseauve: 19,5/20 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Pinot Noir, Chardonnay. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Caviar, Cremas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Ostras, Quesos de pasta suaves, Quesos frescos, Sólo |
| Gustos | Cremoso y de burbuja fina, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
Opiniones
2 Opiniones
Uau!!
Insuperable. Eso sí, carísimo, para bolsillos desahogados.
Opinión por
(Publicado en 22 de diciembre de 2021)
mítico
Único en su especie, calidad insuperable, precio de aúpa.
Opinión por
(Publicado en 31 de mayo de 2021)
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