Dom Pérignon Vintage 2015 Murakami
Champagne Brut de añada. Coupage de Chardonnay y Pinot Noir con una crianza en botella durante un mínimo de 8 años.
Detalles
Dom Pérignon Vintage 2015 Murakami
Verdadero objeto de coleccionista, el champagne Dom Pérignon Vintage 2015 Murakami es el resultado de la colaboración entre la mítica Maison francesa y el célebre artista plástico japonés Takashi Murakami, conocido por su coloridas ilustraciones de flores sonrientes, que mezclan elementos de la tradición pictórica japonesa con influencias del cómic manga.
Este champagne de añada de bodega Dom Pérignon se elabora con un coupage de las dos grandes variedades de la AOC Champagne: Chardonnay (52%) y Pinot Noir (48%), procedentes de algunos de los mejores Crus de la denominación, repartidos entre las 1.000 hectáreas de viñedo propiedad de la casa.
Este champagne brut vintage se elaboró siguiendo el método tradicional. Completada la segunda fermentación en botella, el champagne Dom Pérignon Vintage 2015 Murakami reposó en rima durante un mínimo de 96 antes meses antes de su lanzamiento comercial.
Este champagne de edición limitada es una pieza realmente exquisita, por dentro y por fuera.
| A la vista | El champagne Dom Pérignon Vintage 2015 Murakami es de color color amarillo con reflejos dorados. Este champagne de añada forma un elegante rosario de burbujas. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Chardonnay y Pinot Noir es esplendorosamente elegante y refinado. Aromas de especias orientales, flores y curry verde, con notas de crema pastelera, almendra tostada, menta y cítricos, y un delicado matiz floral y ahumado. |
| En boca | Maravillosa textura, exquisita y aterciopelada, con una acidez impecable, elegancia de otra dimensión y un paso fresco, sugerente y sensual. Este champagne de la bodega Dom Pérignon tiene un final largo y ensoñador, con recuerdos florales y notas de pastelería, cítricos y especias. |
| Nuestra opinión personal | El champagne Dom Pérignon Vintage 2015 Murakami es una oda a la belleza. |
| Añada | 2015 |
| Tipo espumoso | Brut |
| D.O. | Champagne |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 12,5 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Nº de meses en botella | 96 |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 95 |
| Porcentaje de Variedad | Chardonnay 52%, Pinot Noir 48%. |
| Maridajes | Boullabaise, Caldereta, Caza de pluma, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pato, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Postres de hojaldre, Sólo, Turrones |
| Gustos | Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina, Seco y aromático |
| Uvas Tintas | Pinot Noir |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
