Edetària Selecció El Mas Vi de Finca Qualificada 2022
Vino tinto ecológico de la Terra Alta. Coupage de Garnacha Peluda de viñas viejas, Garnacha Tinta y Cariñena con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y depósitos de cemento.
Detalles
Edetària Selecció El Mas Vi de Finca Qualificada 2022
Ecológico
Os presentamos el primer Vino de Finca de la DO Terra Alta, el tinto Edetària Selecció El Mas Vi de Finca Qualificada.
Elaborado por la bodega Edetària, este vino tinto crianza es un coupage de las variedades Garnacha Peluda (60%), Garnacha Tinta (30%) y Cariñena (10%), plantadas, respectivamente, en suelos de cantos rodados, arcillas limosas y arcillas limosas ricas en margas. Los viñedos poseen certificación ecológica.
Después de una vendimia manual y seleccionada, cada variedad macera con las pieles y realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Acto seguido, se hizo el coupage definitivo y el vino tinto Edetària Selecció El Mas Vi de Finca Qualificada 2022 se trasvasó a barricas de roble francés de 500 litros y depósitos de cemento (30%), donde reposó durante 12 meses. Transcurrido este periodo de tiempo, se filtró ligeramente antes de ser embotellado en octubre de 2024.
Sugerimos tomar este vino tinto de la Terra Alta con guisos de carnes o de legumbres.
Se elaboraron 3.500 botellas.
Airear 1 hora antes de servir.
| A la vista | El vino tinto Edetària Selecció El Mas Vi de Finca Qualificada presenta un intenso color rojo picota con bordes granate. Este vino tinto ecológico de la Terra Alta forma densas lágrimas. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha Peluda, Garnacha Tinta y Cariñena nos da la bienvenida con aromas balsámicos y mentolados, que evolucionan hacia aromas de fruta roja madura y golosa, acompañada de notas especiadas, hierbas mediterráneas y recuerdos de cacao y hoja de tabaco. Fondo mineral muy elegante. |
| En boca | Complejo y señorial, este tinto de la bodega Edetària tiene unos taninos bien integrados y una acidez fina y vertical. Final persistente con un retrogusto afrutado, floral y ligeramente balsámico. |
| Nuestra opinión personal | El vino Edetària Selecció El Mas Vi de Finca Calificada 2022 es maduro y placentero. |
| OTRAS AÑADAS | Edetària Selecció El Mas Vi de Finca Qualificada 2021: 93 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 93 puntos Guía Peñín. Edetària Selecció El Mas Vi de Finca Qualificada 2019: 94 puntos Enterwine. 93 puntos Guía Peñín. 93 puntos J. Suckling. Edetària Selecció El Mas Vi de Finca Qualificada 2018: 93 puntos Enterwine. 93 puntos Guía Peñín. 91 puntos J. Suckling. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Parker | 92 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Peluda 60%, Garnacha Tinta 30%, Cariñena 10%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pollo estofado, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja, Risotto, Setas, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Cariñena, Garnacha Peluda, Garnacha Tinta |
