Via Terra Selection Negre 2023
Vino tinto ecológico de Terra Alta. Monovarietal de Garnacha Tinta con 6 meses de crianza en barricas de roble francés.
Detalles
Via Terra Selection Negre 2023
Ecológico
El vino Via Terra Selection Negre está elaborado por la bodega Edetària a partir de uvas de Garnacha Tinta de viñas de más de 25 años plantadas en la Plana de Gandesa, en la DO Terra Alta. Estos viñedos de baja producción están plantados en terrazas elevadas con suelos pedregosos y bien drenados.
La vendimia se realiza a mano a primeras horas de la mañana. Las uvas seleccionadas y enfriadas, maceran y fermentan en depósitos de acero inoxidable. Trasvasado a barricas de roble francés usadas, el vino tinto Via Terra Selection Negre 2023 reposó unos 6 meses.
Un vino tinto ecológico muy agradable y sabroso que acompañará cualquier plato de verduras y carnes a la brasa.
| A la vista | El vino tinto Via Terra Selection Negre presenta un intenso color rojo con reflejos violáceos. Un vino tinto ecológico de Terra Alta que forma finas lágrimas algo densas. |
|---|---|
| En nariz | Aromas sugerentes y muy expresivos. La protagonista de esta Garnacha de la Terra Alta es la fruta roja muy sabrosa y jugosa entremezclada con numerosas especias dulces, ligeros recuerdos de maderas y frescas notas de regaliz. Ligera mineralidad y frescos balsámicos de fondo. |
| En boca | Este vino tinto de la bodega Edetària tiene una entrada amable, con un paso sabroso y de textura sedosa. Las frutas rojas continúan siendo las protagonistas muy bien equilibradas con las cremosas notas de la madera. Taninos dulces y buena acidez. Este vino tinto de Terra Alta nos deja un agradable final especiado. |
| Nuestra opinión personal | Un vino de la Terra Alta sabroso, fresco y fácil de beber. El vino Via Terra Selection Negre 2023 destaca por su muy buena relación calidad precio. |
| OTRAS AÑADAS | Via Terra Negre 2022: 90 puntos Enterwine. Via Terra Negre 2021: 89 puntos Enterwine. Via Terra Negre 2020: 90 puntos Enterwine. Via Terra Negre 2019: 90 puntos Enterwine. Via Terra Negre 2018: 90 puntos Enterwine. Via Terra Negre 2017: 89 puntos Enterwine. Via Terra Negre 2015; Obtuvo 89 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 10 minutos antes de servir |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Roble |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Pescado azul, Quesos de oveja, Verduras salseadas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta |
