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Vino Tinto El Nido 2023
Vino tinto ecológico y vegano de Jumilla. Coupage de Monastrell y Cabernet Sauvignon con 22-24 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Crianza. 22-24 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 15,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Jumilla
Bodegas: Bodegas El Nido
94
94
Disponibilidad: En existencias
157,20 €
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Descripción del producto
Detalles
Leyenda moderna del vino español, el vino El Nido está elaborado en la DO Jumilla por Bodegas El Nido, el proyecto emprendido en 2001 por Viñas Familia Gil y el prestigioso enólogo australiano Chris Ringland, célebre por sus vinos de Barossa Valley.
Este vino tinto crianza es un coupage de Monastrell (70%) y Cabernet Sauvignon (30%), plantados a más de 700 metros de altitud, en una finca de 44 hectáreas con certificación ecológica formada por suelos calizos y pedregosos y subsuelo arenoso. Las uvas de Monastrell proceden de viñas viejas de 70 a 90 años de edad y rendimientos bajísimos; el Cab. Sauvignon fue plantado hace unos 40 años.
Cada variedad se vinificó por separado en depósitos de acero inoxidable y barricas. Tras completar la maloláctica en barricas de roble, este vino tinto crianza de Jumilla reposó durante 22-24 meses en barricas de roble francés y americano.
Una vez embotellado, el vino tinto El Nido 2023 permaneció unos meses en bodega antes de salir al mercado.
Es imprescindible decantar este gran vino de guarda 1 hora antes de servirlo, como mínimo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto El Nido es de color púrpura oscuro con ribete cardenalicio. Este vino tinto de Jumilla forma una lágrima densa en copa. |
|---|---|
| En nariz | La intensidad y profundidad de este coupage de Monastrell y Cabernet Sauvignon son impresionantes. Hierbas aromáticas y una desbordante mineralidad se mezclan con densas notas de arándanos, grosellas negras y moras maduras, matizadas por recuerdos de clavo, vainilla, tabaco e incienso, con un toque de chocolate negro y una nota de cuero. |
| En boca | Poderoso y estructurado, este vino de Bodegas El Nido-Viñas Familia Gil tiene una increíble concentración natural, una acidez fantástica y una intensidad arrebatadora. Al mismo tiempo, la sensación es de equilibrio y elegancia, con taninos de filigrana, impecable integración de la madera y fabulosa longitud en boca, que deja un recuerdo imborrable en la memoria. |
| Nuestra opinión personal | El vino El Nido 2023 es uno de los grandes vinos españoles. ¡Excelso! |
| OTRAS AÑADAS | El Nido 2022: 94 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. El Nido 2021: 96 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. El Nido 2020: 95 puntos Enterwine. 95 puntos Peñín. El Nido 2019: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. El Nido 2018: 95 puntos Enterwine. El Nido 2017: 95 puntos Enterwine. El Nido 2015: 95 puntos Enterwine. Igual puntuación Parker. 96 puntos en la guía Peñín. El Nido 2014: 95 puntos Enterwine y en la Guía Peñín. El Nido 2013: 95 puntos Peñín y 94 puntos Parker. El Nido 2012: 95 puntos Peñín. El Nido 2011: 94 puntos Parker. El Nido 2010: 96 puntos Peñín. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Jumilla |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Ecológicos | Si |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 22-24 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Porcentaje de Variedad | Monastrell 70%, Cabernet Sauvignon 30%. |
| Maridajes | Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos añejos, Quesos curados |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
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