Exibis Valentina 2025
Detalles
Exibis Valentina 2025
El vino Exibis Valentina es el único vino blanco de la bodega Can Serra dels Exibis Viticultors, proyecto con sede la DO Pla de Bages -en el centro de Cataluña- que trabaja únicamente con variedades locales.
Coupage de 80% Macabeo y 20% Picapoll, este vino blanco de Pla de Bages fue vinificado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
A continuación, el vino blanco Exibis Valentina 2025 hizo una breve crianza en barrica para redondearse.
Este vino blanco con barrica combinará estupendamente con quesos, carnes blancas, pescados y mariscos.
| A la vista | El vino blanco Exibis Valentina es de color pajizo oscuro con reflejos verdosos. Este vino blanco de Pla de Bages forma una lágrima elegante. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Macabeo y Picapoll huele a albaricoque y melocotón maduro, lavanda y piel de cítrico, con una sutil nota especiada y un recuerdo de flores blancas. |
| En boca | Limpio y bien definido, con tensión y vitalidad, un toque rústico muy agradable y un paso por boca redondo y estructurado. Este vino de la bodega Can Serra dels Exibis tiene un final largo con un postgusto cítrico y especiado. |
| Nuestra opinión personal | El vino Exibis Valentina 2025 es un blanco autóctono y cautivador. |
| OTRAS AÑADAS | Exibis Valentina 2023: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Pla del Bages |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13 |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo 80%, Picapoll 20%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Carnes blancas con salsa, Cocina mallorquina, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de cabra, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
