Figuero Asomo 2024
Vino tinto de Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo criado 6 meses en barricas de roble francés.
Detalles
Figuero Asomo 2024
Nueva añada del vino Figuero Asomo, que antes se llamaba Tinto Figuero 4 Meses. Es el vino más joven de Bodegas y Viñedos García Figuero, proyecto familiar en el corazón de la Ribera del Duero.
Monovarietal de Tempranillo, procede de viñedos situados en La Horra y Roa, plantados después de 1995.
La vendimia se realiza manualmente en el momento óptimo de maduración y la vinificación es por gravedad, utilizando el sistema OVI: pequeños depósitos transportados mediante grúas para evitar mangueras y bombas. Este vino tinto de Ribera del Duero realiza una corta maceración pre-fermentativa en frío. La temperatura se aumenta gradualmente para que el mosto arranque la fermentación espontáneamente en depósitos.
Al finalizar, el vino tinto Figuero Asomo 2024 se trasvasa a barricas de roble francés, donde realizará la fermentación maloláctica y una posterior crianza de 6 meses.
Este vino tinto con barrica es fresco y vital.
| A la vista | El vino tinto Figuero Asomo presenta un color cereza con ribete carmesí, de capa media-alta. En copa, este vino tinto de la Ribera del Duero es limpio, ágil y muy brillante. |
|---|---|
| En nariz | Este monovarietal de Tempranillo es fragante y fresco, con mucha carga frutal, sobre todo fruta roja fresca acompañada de notas de regaliz y sutiles perfumes florales. Los recuerdos de crianza, sutiles y elegantes, dan complejidad al conjunto. |
| En boca | Fresco y agradable, con un paso amable, amplio y muy sabroso. Acidez viva, taninos presentes y toque especiado. Este vino tinto de las Bodegas y Viñedos García Figuero es fácil y persistente, con un importante recuerdo frutal por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Figuero Asomo 2024 será un estupendo acompañante de arroces de montaña, carnes ligeras y picoteo fino. |
| OTRAS AÑADAS | Tinto Figuero Asomo 2023: 91 puntos Enterwine. Tinto Figuero Asomo 2022: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2021: 92 puntos Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2020: 92 puntos Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2019: 92 puntos Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2018: 92 puntos Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2017: 92 puntos Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2016: 92 puntos Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2015: 92 puntos Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2014: 89 puntos Parker y 88 puntos Peñín. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pica-pica, Pollo estofado, Setas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
| Uvas Tintas | Tempranillo |
