Figuero Pago de Torrosillo 2019
Vino tinto reserva de la Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo de viñas viejas con 18 meses de crianza en barricas de roble francés.
Detalles
Figuero Pago de Torrosillo 2019
El vino Figuero Pago de Torrosillo es una de las cimas del catálogo de Bodegas y Viñedos García Figuero.
Es un monovarietal de la casta reina de la DO Ribera del Duero, el Tempranillo, procedente de la parcela de Torrosillo, de 1,79 ha de extensión. Fue plantada en 1950 a 840 metros de altitud, en una zona de suelos arcillo-calcáreos en las inmediaciones de La Horra
Tras una vendimia meticulosa, los racimos se despalillan y se trasiegan por gravedad a tinas de roble francés de 2.000 litros, donde completan ambas fermentaciones.
Acto seguido, el vino tinto Figuero Pago de Torrosillo 2019 se trasvasa a barricas nuevas de roble francés de grano fino, donde realiza una crianza de 18 meses. Una vez clarificado, se embotella y reposa un mínimo 12 meses más en bodega antes de salir al mercado.
Este vino tinto de Ribera del Duero debería ser decantado unos 60 minutos antes de servirlo, como mínimo.
La producción de la añada 2019 -calificada "Excelente"- de este vino tinto reserva fue de 4.500 botellas.
| A la vista | El vino tinto Figuero Pago de Torrosillo muestra un oscuro color picota con bordes de un intenso color cardenalício, de capa alta. Este vino tinto reserva se presenta muy brillante, denso y con lágrimas de lenta caída que dejan tintada la copa. |
|---|---|
| En nariz | Imponente conjunto aromático, con aromas muy francos y equilibrados. Intenso fondo balsámico y notas tostadas enmarcan la fruta de este Tempranillo de viñas viejas. Una fruta negra fresca, sugerente y madura, que se mezcla con torrefactos, cremosos especiados (toffee, cacao, canela) y envolventes notas minerales. |
| En boca | Entrada potente y amplia, con un recorrido carnoso, de excelente definición y sugerente elegancia. Unos taninos perfilados y una magnífica acidez dan un toque distinguido a este vino tinto de Bodegas y Viñedos García Figuero. Final largo y de gran persistencia con notas cremosas, matices tostados y un hondo recuerdo de terruño por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Figuero Pago de Torrosillo 2019 tiene carácter, hondura y nobleza. |
| OTRAS AÑADAS | Figuero Noble 2017: 95 puntos Enterwine. 93 puntos J. Suckling. Figuero Noble 2015: 95 puntos Enterwine. Figuero Noble 2014: 94 puntos Enterwine. Figuero Noble 2012: 94 puntos Enterwine. Figuero Noble 2010; Obtuvo 94 puntos Enterwine. Figuero Noble 2009: Obtuvo 92 puntos Tanzer y de Wine Enthusiast. Medalla de Bronce en el International Wine Challenge 2013. 89 puntos Parker y 88 puntos en la Guía Peñín. 95 puntos en la Guía de Vinos ABC. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 18 |
| Puntuación Peñin | 92 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 93 |
| Otras guías | James Suckling: 92 puntos. Tim Atkin: 95 puntos. Guía Gourmets: 93 puntos. |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridajes | Asados, Caldereta, Carne de Buey, Cerdo asado, Chocolate, Civet, Platos especiados, Sólo, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo |
