No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Figuero Pago de Torrosillo 2019
Vi negre reserva de Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo de vinyes velles amb 18 mesos de criança en bótes de roure francès.
Reserva. 18 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Bodegas y Viñedos García Figuero
ñ 92
94
93
Disponibilitat: En existència
61,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Escàs i exclusiu, gran exemple dels vins de gamma alta de Ribera de Duero, el vi Figuero Pago de Torrosillo sols pot ser qualificat d'excepcional.
Aquest gran vi negre reserva és un monovarietal de Tempranillo, la varietat reina de la regió, provinent d'una parcel·la única, Pago de Torrosillo, plantada en 1950 a 840 metres d'altitud, en una zona de sòls argilo-calcaris, a prop de la vila de La Horra.
La verema es va fer a mà, tractant el raïm amb la màxima cura. Un cop al celler Bodegas y Viñedos García Figuero, el raïm va macerar en fred durant un parell de dies abans de completar ambdues fermentacions en tines de roure francès de 2.000 litres.
Seguidament, el vi Figuero Pago de Torrosillo 2019 fou trafegat a bótes noves de roure francès de gra fi, en les quals va reposar durant 18 mesos. Un cop embotellat, va reposar un mínim de 12 mesos més al celler abans de sortir al mercat.
Decanteu aquest gran vi negre de Ribera del Duero, pel cap baix, 1 hora abans de servir-lo.
La producció de l'anyada 2019 -considerada "Excel"lent"- va ser de 4.500 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Figuero Pago de Torrosillo és de colo porpra amb rivet cardenalici i capa alta. Aquest vi negre reserva és molt brillant i dens. |
|---|---|
| Al nas | Intens conjunt aromàtic, profund, cisellat. Mostra un notable equilibri entre fruita i fusta. El comportament en copa és canviant, ple de sorpreses. Ampli ventall d'aromes. Aquest Tempranillo de vinyes velles comença amb fruita madura amb balsàmics i subtils torrats i va evolucionant cap a fruites compota, flors seques, minerals, torrefactes, cafè, xocolata negra, regalèssia cedre i una multitud d'aromes florals i terrosos. |
| A la boca | Explosiu de bon començament, la puresa i la concentració de la fruita ens deixa bocabadats. Aquest vi de Bodegas y Viñedos García Figuero té un pas ampli, cremós, complex i carnós. Tanins madurs i elegants, excepcional acidesa i textura de filigrana, detallada, precisa. Aquest vi de Ribera del Duero és llarguíssim i persistent, amb un retorn aromàtic de fruita negra, fusta de cedre, mineralitat i espècies. |
| La nostra opinió personal | El vi Figuero Pago de Torrosillo 2019 es pot convertir, en els propers anys, en quelcom realment excepcional. Acompanyeu-lo de carns vermelles de categoria. |
| ALTRES ANYADES | Figuero Noble 2017: 95 punts Enterwine. 93 punts J. Suckling. Figuero Noble 2015: 95 punts Enterwine. Figuero Noble 2014: 94 punts Enterwine. Figuero Noble 2012: 94 punts Enterwine. Figuero Noble 2010: 94 punts Enterwine. Figuero Noble 2009: 92 punts Tanzer. 92 punts Wine Enthusiast. Medalla de Bronze - International Wine Challenge 2013. 89 punts Parker i 88 punts a la Guía Peñín. 95 punts a la Guía de Vinos ABC. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | una hora abans de servir |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 18 |
| Puntuació Peñin | 92 |
| Puntuació Enterwine | 94 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Altres guies | James Suckling: 92 punts. Tim Atkin: 95 punts. Guía Gourmets: 93 punts. |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Calereta, Carn de bou, Civet, Plats especiats, Porc rostit, Rostits, Sol, Ternasco, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
De fàbula
Un vi noble i inoblidable. Ribera en la seva màxima expressió.
Opinat per
(publicat a 28 setembre de 2021)
Escriu la teva opinió
