Figuero Asomo 2024
Vi negre de Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo criat durant 6 mesos en bótes de roure francès.
Detalls
Figuero Asomo 2024
Nova anyada del vi Figuero Asomo, el més jove de Bodegas y Viñedos García Figuero, que fins fa poc es deia Tinto Figuero 4 Meses.
Monovarietal de Tempranillo, s'elabora a partir de vinyes plantades a partir de 1995 a prop de La Horra i Roa, DO Ribera del Duero
El raïm es va collir a mà en el moment òptim de maduresa. Un cop al celler, va fer una curta maceració prefermentativa en fred i després va fermentar espontàniament en dipòsits.
En acabar, el vi Figuero Asomo 2024 es va trafegar a bótes de roure francès, on hi va fer la malolàctica i una posterior criança de 6 mesos.
Aquest vi negre amb bóta acompanyarà molt bé una carn a la brasa o unes tapes.
| A la vista | El vi negre Figuero Asomo és de color cirera amb rivet vermellós. A la copa, aquest vi negre de Ribera del Duero és net, àgil i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Aromàticament, aquest Tempranillo és fragant i fresc, amb vives aromes de fruita vermella fresca, notes de regalèssia i subtils perfums florals. Els records de criança són subtils i elegants. |
| A la boca | És fresc i agradable, amb un pas amable, ampli i saborós. Aquest vi negre de Bodegas y Viñedos García Figuero té uns tanins rodons i una acidesa fresca. Final llarg, amb un important record fruital per via retronasal. |
| La nostra opinió personal | Us recomanem que preneu el vi negre Figuero Asomo 2024 amb arrossos de muntanya, carns lleugeres o un pica pica. |
| ALTRES ANYADES | Tinto Figuero Asomo 2023: 91 punts Enterwine. Tinto Figuero Asomo 2022: 91 punts Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2021: 92 punts Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2020: 92 punts Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2019: 92 punts Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2018: 92 punts Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2017: 92 punts Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2016: 92 punts Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2015: 92 punts Enterwine. Tinto Figuero 4 Meses 2014: 89 punts Parker i 88 punts Peñín. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14 |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Graellada de verdures, Pastes amb salsa de carn, Pica-pica, Pollastre estofat, Rostits, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar |
| Raïms negres | Tempranillo |
-
Tinto Figuero Crianza 2022Special Price 16,40 € Regular Price 17,25 €
