Flor de Morca 2024
Vino tinto vegano de Campo de Borja. Monovarietal de Garnacha vinificado en depósitos de acero inoxidable.
Detalles
Flor de Morca 2024
Vegano
El vino Flor de Morca está elaborado por las Bodegas Morca, proyecto de la Familia Gil en la DO Campo de Borja.
Un monovarietal de Garnacha Tinta procedente de viñedos localizados en las faldas del Moncayo. Unas parcelas de bajo rendimiento, plantadas sobre suelos pardo-calizos con un buen drenaje y niveles medios de materia orgánica.
La vendimia se realiza de manera manual. La uva macera y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al finalizar la fermentación maloláctica, el vino tinto Flor de Morca 2024 reposa en los depósitos hasta su embotellado.
Intenso, sabroso y afrutado. Este vino tinto vegano de Campo de Borja será perfecto para acompañar barbacoas, guisos, quesos curados o bien unas pastas.
| A la vista | El vino tinto Flor de Morca presenta un intenso color cereza intenso y brillante con reflejos violetas. Este vino tinto joven de Campo de Borja forma una fina y ágil lágrima en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Muy buena intensidad aromática, de carácter muy varietal. Esta Garnacha se define por un dominio de frutos rojos junto con recuerdos balsámicos de regaliz. En el fondo se aprecia una seductora sensación mineral. |
| En boca | Entrada envolvente, suave, de textura carnosa que deja paso a una golosa fruta madura junto a unos sabrosos tostados y matices minerales. Este vino de las Bodegas Morca - Viñas Familia Gil ofrece taninos delicados y maduros acompañados por una buena acidez. Final muy persistente que deja sensaciones frescas al paladar. |
| Nuestra opinión personal | El vino Flor de Morca 2024 ofrece la versión más fresca y golosa de la Garnacha de Aragón. |
| OTRAS AÑADAS | Flor de Morca 2023: 90 puntos Enterwine. Flor de Morca 2022: 92 puntos Enterwine. Flor de Morca 2021: 92 puntos Enterwine. Flor de Morca 2020: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Campo de Borja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 10 minutos antes de servir |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos añejos, Quesos curados, Risotto, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
