Fragància de Marta 2024
Vino rosado ecológico y vegano del Penedés. Coupage de Xarel·lo, Sauvignon Blanc y Pinot Noir.
Detalles
Fragància de Marta 2024
Ecológico
Vegano
Nueva añada del vino Fragància de Marta de la bodega Ramon Canals del Penedès.
Es un coupage de Xarel·lo plantado en suelos pobres en materia orgánica, a unos 150-250 metros de altitud y Sauvignon Blanc plantado a unos 550 metros de altitud, con una pincelada de Pinot Noir, que le otorga un delicado color rosado y el toque de frutos rojos.
Toda la vinificación de este vino rosado ecológico se realiza por separado según la variedad, utilizando sólo el mosto flor obtenido de un prensado con prensa pneumática. La fermentación transcurre en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (15-18ºC).
Finalizado el proceso, se realiza el coupage definitivo y el vino rosado Fragància de Marta 2024 se embotella.
Un aromático vino rosado del Penedès ideal para tomar solo, a copas, o acompañando platos marineros no muy especiados e intensos.
| A la vista | El vino rosado Fragància de Marta presenta un delicado color rosa muy pálido. Un vino rosado ecológico y vegano del Penedès muy limpio y brillante. |
|---|---|
| En nariz | Intensos y fragantes aromas florales con un amplio abanico de frutas: jugosas frutas tropicales, frutas blancas, golosas frutas rojas y un ligero toque cítrico. El conjunto aromático de este coupage de Xarel·lo, Sauvignon Blanc y Pinot Noir tiene un carácter especial, muy sugerente desde el primer momento. |
| En boca | Muy sabroso, fresco, con una entrada que seduce desde el primer momento. Este vino de la bodega Ramon Canals tiene un paso amable, muy fresco y sedoso. Equilibrada acidez, que alarga las sensaciones florales y afrutadas hasta un elegante final, largo y persistente. |
| Nuestra opinión personal | El vino rosado Fragància de Marta 2024 sorprende por su original y personal carácter. |
| OTRAS AÑADAS | Fragància de Marta 2023: 91 puntos Enterwine. Fragància de Marta 2022: 91 puntos Enterwine. Fragància de Marta 2021: 91 puntos Enterwine. Fragància de Marta 2020: 91 puntos Enterwine. Fragància de Marta 2019: 91 puntos Enterwine. Fragància de Marta 2018: 91 puntos Enterwine. Fragància de Marta 2016: 93 puntos Enterwine. Medalla de Oro en la International Wine Guide 2017. Gilbert & Gaillard Medalla de Oro. Medalla de Oro en el International Wine Awards España 2017. Fragància de Marta 2015: 93 puntos Enterwine. Medalla de Oro en Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017 y en la International Wine Guide 2016. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 12 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Xarel·lo 50%, Sauvignon Blanc 47%, Pinot Noir 3%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Cremas, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Ostras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Risotto, Sólo |
| Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
