Frontio Follaco 2025
Vino tinto ecológico de Arribes. Monovarietal de Juan García con una crianza de 10 meses de fudres y barricas de roble.
Detalles
Frontio Follaco 2025
Ecológico
El vino Follaco de la Bodega Frontio nace en la localidad de Fermoselle, en la DO Arribes, zona poco conocida situada en la provincia de Zamora, en la frontera con Portugal. La bodega es el proyecto del danés Thyge Benned Jensen, alias "Chus".
La añada 2025 es un monovarietal de la expresiva variedad autóctona Juan García, procedente de viñedos con certificación ecológica.
La vendimia se realiza a mano. La fermentación alcohólica se desarrolla con levaduras autóctonas en depósitos de polietileno, seguida de una maloláctica espontánea. El vino tinto Frontio Follaco 2025 permaneció en reposo durante unos 10 meses en fudres y barricas de roble francés.
Este vino tinto de Arribes es una cautivadora expresión de un gran casta local. De insuperable relación calidad-precio, este vino de mínima intervención nos descubre una región con un potencial extraordinario.
Producción limitada.
| A la vista | El vino tinto Frontio Follaco presenta un bonito color rubí con bordes brillantes. Este vino tinto ecológico de Arribes forma una lágrima que tinta ligeramente la copa. |
|---|---|
| En nariz | De gran personalidad aromática, este vino tinto de la variedad Juan García huele a grosellas y frambuesas maduras, con recuerdos balsámicos y un toque ahumado y floral. |
| En boca | Aromas minerales y terrosos, matizados con frescas notas herbáceas, excelente acidez y un carácter muy auténtico. Este tinto de la Bodega Frontio tiene un final largo, con un sugerente carácter balsámico y floral. |
| Nuestra opinión personal | El vino Frontio Follaco 2025 es una gozada. Puro, sabroso y muy auténtico. |
| OTRAS AÑADAS | Follaco 2024: 92 puntos Enterwine. 93+ puntos Parker. Follaco 2023: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Follaco 2021: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. Follaco 2020: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Arribes |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 12,5 |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Mono-Varietal | Juan García |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Caldereta, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cochinillo asado, Embutidos, Estofados, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos semicurados, Risotto, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
| Uvas Tintas | Juan García |
