Herència Altés Garnatxa Negra 2025
Vino tinto ecológico y vegano de la Terra Alta. Monovarietal de Garnacha con 6 meses de crianza en fudres de roble austríaco.
Detalles
Herència Altés Garnatxa Negra 2025
Ecológico
Vegano
El vino Herència Altés Garnatxa Negra es un tinto joven monovarietal de Garnacha Tinta que la bodega Herència Altés elabora a partir de viñedos sitos en Batea, pueblo de gran tradición vinícola de la DO Terra Alta, en la zona sur de Tarragona.
Vendimia manual. Las uvas maceran con las pieles y una parte del raspón. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y pigeages diarios en depósitos de acero inoxidable. Finalizadas las fermentaciones, el vino tinto Herència Altés Garnatxa Negra 2025 reposa durante 6 meses en fudres de roble austríaco de 50 hl.
Una vibrante Garnacha de la Terra Alta que acompañará carnes a la parrilla y tapeos a base de embutidos y quesos.
| A la vista | El vino tinto Herència Altés Garnatxa Negra presenta un intenso color picota y ribetes violáceos. Este vino tinto ecológico y vegano de la Terra Alta forma lágrimas que tintan la copa. |
|---|---|
| En nariz | De marcado carácter varietal, este vino de Garnacha Tinta presenta intensos y frescos aromas de frutas rojas maduras. Notas de sotobosque y sutiles recuerdos minerales acaban de redondear este expresivo conjunto aromático. |
| En boca | Agradable recorrido con un paso ligero y sabroso. En este tinto de la bodega Herència Altés la jugosa fruta se mezcla con notas golosas, suaves especias y notas tostadas. Fresca y viva acidez, taninos dulces y final con recuerdos afrutados. |
| Nuestra opinión personal | El vino Herència Altés Garnatxa Negra 2025 es muy recomendable. |
| OTRAS AÑADAS | Herència Altés Garnatxa Negra 2024: 91 puntos Enterwine. Herència Altés Garnatxa Negra 2023: 91 puntos Enterwine. Herència Altés Garnatxa Negra 2022: 91 puntos Enterwine. Herència Altés Garnatxa Negra 2019: 91 puntos Enterwine. Herència Altés Garnatxa Negra 2018: 90 puntos Enterwine. Herència Altés Garnatxa Negra 2017: 90 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. Herència Altés Garnatxa Negra 2016: 90 puntos Enterwine. 89 puntos Parker. Herència Altés Garnatxa Negra 2015: 90 puntos Enterwine. Altès Herència Garnatxa Negra 2014: Guia de Vins de Catalunya (Cata a ciegas): 9,34/10 puntos. Altés Herència Garnatxa Negra 2013: 90 puntos Parker y 93 puntos en la Guía Peñín. Altés Herència Garnatxa Negra 2011: 91 puntos Parker. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Quesos de vaca, Setas, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y con cuerpo |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta |
