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Vino Tinto Jaros 2021 Magnum
Vino tinto crianza de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino con 18 meses de barrica.
Crianza. 18 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 1,5 l
D.O.: Ribera del Duero
Variedades: Tinto Fino,
Bodegas: Viñas del Jaro
ñ 91
92
91
Disponibilidad: En existencias
38,10 €
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Descripción del producto
Detalles
La bodega Viñas del Jaro, marca del grupo Compañía de Viñedos Iberian, presenta su vino más conocido, el tinto crianza Jaros, en formato Magnum de 1,5 l.
El vino Jaros Magnum es un monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo), procedente de la Finca El Quiñón, situada en una margen del río Duero, en la DO Ribera del Duero.
La vinificación es tradicional, con fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y una maceración post fermentativa con los hollejos. La crianza del vino tinto Jaros 2021 Magnum se hizo en barricas nuevas y de segundo año de roble francés durante un período de 18 meses.
Una vez hecho el coupage definitivo, este vino tino crianza se redondea durante más de 2 años en la botella antes de salir al mercado.
Recomendamos decantar este elegante vino de Ribera del Duero 1 hora antes de servir como mínimo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Jaros Magnum presenta un intenso color picota con bordes violáceos, de capa alta. Muy brillante y limpio, este vino tinto crianza forma una fina lágrima de caída lenta en copa. |
|---|---|
| En nariz | Sobre un fondo de notas de madera aparece una carnosa fruta negra madura, mezclada con especiados y frescos recuerdos herbáceos y de sotobosque. Una vez abierto, en este vino de Tinto Fino (Tempranillo) se aprecian sutiles notas balsámicas y tostadas en el fondo que ganan en intensidad. |
| En boca | Elegante y sabroso, este vino de la bodega Viñas del Jaro tiene un paso amplio y sedoso. Vuelve la nariz, con la fruta muy madura y una mayor relevancia de los tostados y las especias. Frescos balsámicos y muy buena acidez, que refrescan el conjunto. Un tinto en botella magnum de largo y persistente final, muy agradable, con vivas notas de regaliz y toques minerales por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Jaros 2021 Magnum expresa con gran elegancia el terruño de la Ribera del Duero. El formato magnum lo convierte en un excelente vino de guarda. |
| OTRAS AÑADAS | Jaros 2020 Magnum: 92 puntos Enterwine. Jaros 2018 Magnum: 92 puntos Enterwine. Jaros 2017 Magnum: Coupage de Tempranillo, Cab. Sauvignon y Merlot. 92 puntos Enterwine. 90 puntos en la Guía Peñín. Jaros 2015 Magnum: 92 puntos Enterwine. Jaros 2014 Magnum: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 1,5 l |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 18 |
| Puntuación Peñin | 91 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Tinto Fina |
| Maridajes | Asados, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos semicurados, Setas |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
excelente Jaros
Es un gran vino, no cabe duda. Creo que tiene un notable potencial de mejora en botella.
Opinión por
(Publicado en 19 de enero de 2021)
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