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Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Plata 2020 Magnum
Vino tinto ecológico con crianza de Jumilla monovarietal Monastrell criado 12 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15,5º
Capacidad: 1,5 l
D.O.: Jumilla
Variedades: Monastrell,
Bodegas: Juan Gil - Viñas Familia Gil
ñ 93
92
92
Disponibilidad: En existencias
26,95 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Juan Gil Etiqueta Plata Magnum que elabora la bodega Juan Gil. Su tinto crianza 12 Meses en formato Magnum.
Un monovarietal de la uva autóctona Monastrell, procedente de viñas con más de 50 años. Unas cepas situadas en un exigente terroir de clima mediterráneo entre los 700 y 850 metros de altitud. Una suave orografía de suelos arenoso-calizos, pedregosos y pobres en nutrientes.
La vinificación de este vino de la DO Jumilla se lleva a cabo de manera tradicional en depósitos de acero inoxidable durante un periodo aproximado de 25 días, siempre controlando la temperatura. La fermentación maloláctica y posterior crianza de 12 meses de este vino tinto Juan Gil Etiqueta Plata 2020 Magnum se realiza en barricas de roble francés.
Antes de ser embotellado, este vino tinto con crianza descansa en depósitos de acero inoxidable para acabar de redondearse hasta el momento de su embotellado
Un monovarietal de Monastrell de Jumilla con carácter, vigoroso y mucha personalidad.
Para disfrutarlo en plenitud, se recomienda airear o decantar este vino tinto ecológico en su formato magnum unos 30 minutos antes de degustarlo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Juan Gil Etiqueta Plata Magnum presenta un bonito color cereza de ribete violáceo con tonalidad profunda y brillante. Este vino tinto con crianza forma una lágrima marcada visiblemente coloreada en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Intenso y seductor en nariz. Las primeras sensaciones de este monovarietal de Monastrell desvelan especiados junto a cremosos tostados que dan paso, poco a poco, a una explosión de fruta negra madura, muy jugosa y carnosa, con matices de dulzones y tenues lácticos junto a notas de cacaos y tabaco. En el fondo se aprecian recuerdos entre lo herbáceo y lo balsámico con un suave toque ahumado. |
| En boca | Su entrada en boca es carnosa, expresiva y voluminosa, con un paso muy goloso, soberbio y con carácter, recordando sensaciones cremosas de tostados, tacto aterciopelado, balsámicos y notas licorosas. Este vino tinto de las bodegas Juan Gil tiene muy buen equilibrio entre fruta y madera, con una carga tánica sabrosa, un punto vibrante pero bien integrada. Su acidez es equilibrada aportando una buena dosis de frescor, con un final largo, dejando agradables notas de complejidad. |
| Nuestra opinión personal | De este vino tinto Juan Gil Etiqueta Plata 2020 Magnum está casi todo dicho. Es un vino increíble, muy sugerente y tremendamente goloso. En este litro y medio se encuentra toda la sabrosura de la Monastrell y el terroir de Jumilla. |
| OTRAS AÑADAS | Juan Gil 12 Meses 2019 Magnum: 92 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guía Peñín. Juan Gil 12 Meses 2018 Magnum: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 93 puntos en la Guía Peñín. Juan Gil 12 Meses 2017 Magnum: 92 puntos Enterwine. Juan Gil 12 Meses 2014 Magnum: 92 puntos Enterwine. Juan Gil 12 Meses 2013 Magnum; Obtuvo 91 puntos Parker, 92 puntos en la Guía Peñín y 93 en la puntuación Enterwine. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Jumilla |
| Capacidad | 1,5 l |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Peñin | 93 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Monastrell |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Parrillada de verduras, Pavo asado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Quesos curados, Setas, Ternasco asado |
| Gustos | Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
buen monastrell
Excelente opción para comidas concurridas. Formato ideal, personalidad mediterránea.
Opinión por
(Publicado en 12 de noviembre de 2020)
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