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Vino Tinto Ladairo Barrica 2020
Vino tinto con crianza de Monterrei coupage de Mencía y Araúxa (Tempranillo) criado 8 meses en barricas de roble francés y americano.
Crianza. 8 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Monterrei
Bodegas: Bodegas Ladairo
92
92
Disponibilidad: En existencias
20,95 €
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Descripción del producto
Detalles
Este vino Ladairo Barrica elaborado por las Bodegas Ladairo, es un reflejo del carácter autóctono de la DO Monterrei.
Elaborado mayoritariamente a partir de Mencía con un pequeño porcentaje de Araúxa (nombre con el que se conoce a la Tempranillo en esta zona). Vendimiadas manualmente en el momento óptimo de maduración.
La vinificación se realiza por separado según la variedad. La maceración y la fermentación alcohólica se realizan en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Al terminar estos procesos, se realiza el coupage definitivo antes de traspasar el vino a barricas de roble francés y americano donde ser realiza la fermentación malolactica. Finaliza la malolactica, el vino tinto Ladairo Barrica 2020 reposa en estas mismas barricas durante 8 meses antes de ser embotellado.
Excelente vino tinto gallego que acompañará idealmente cualquier cocido o estofado, como también un plato de lacón con grelos.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Ladairo Barrica ha adquirido un bonito color cereza picota con ribete morado, de capa media-alta. Brillante y limpio en copa, este vino tinto de Monterrei forma unas densas lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, es intenso y complejo, donde la fruta del bosque, bayas y fruta silvestre tienen un papel muy importante. Este coupage de Mencía y Tempranillo ofrece notas florales junto con pimienta en grano, finos tostados y recuerdos a regaliz sobre un buen fondo mentolado. Nos deja un buen recuerdo de fruta mezclada con madera, cacao, ahumados y torrefactos. |
| En boca | Entrada sabrosa, fácil y fresca que deja paso a un recorrido amable, amplio y sedoso. Sus taninos suaves y maduros están acompañados por una acidez viva y vibrante. Este tinto de las Bodegas Ladairo es largo y persistente, con la madera perfectamente integrada y dejándonos un recuerdo de fruta madura, mermelada de fresa y frescas notas balsámicas por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Atractivo, agradable y equilibrado. El vino Ladairo Barrica 2020 sorprende quien lo prueba, un buen reflejo de los vinos gallegos que aunque nos parecen nuevos llevan haciéndose toda la vida en la zona. |
| OTRAS AÑADAS | Ladairo Barrica 2019: 91 puntos Enterwine. Ladairo Barrica 2018: 91 puntos Enterwine. Ladairo Barrica 2016: 92 puntos Enterwine. Ladairo Barrica 2015: 94 puntos Enterwine. Ladairo Barrica 2013: 93 puntos Enterwine. 87 puntos Parker. Ladairo Barrica 2011: En el Concurso Mundial Bruselas 2013 recibió la Medalla de Plata. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Monterrei |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Mencía, Tempranillo. |
| Maridajes | Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Estofados, Pescado azul, Quesos de vaca |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar |
Opiniones
2 Opiniones
Merece la pena
Tinto gallego muy original, con recuerdos minerales y un carácter distinto al de otros tintos españoles. Grata sorpresa.
Opinión por
(Publicado en 7 de julio de 2020)
ladairo
Los sabores de todos conocidos del Tempranillo reciben aquí un tratamiento original, más fresco y con más acidez. Me ha gustado mucho.
Opinión por
(Publicado en 23 de octubre de 2019)
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