Laus Tinto Reserva 2019
Vino tinto vegano de Somontano. Monovarietal de Cabernet Sauvignon con 13 meses de crianza en barricas de roble francés y el resto en botella.
Detalles
Laus Tinto Reserva 2019
Vegano
El vino Laus Tinto Reserva está elaborado por la Bodega Laus a partir de una selección de uvas de Cabernet Sauvignon.
Los viñedos están plantados a una altitud entre 350 y 400 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos calizos y pedregosos, en la provincia de Huesca, en la DO Somontano.
Vendimia manual. Maceración en frio durante dos días y fermentación en depósitos de acero inoxidable. Durante este proceso se realizan remontadas, desfangados y bazuqueos periódicos. Finalizados los procesos fermentativos, el vino tinto Laus Tinto Reserva 2019 reposó durante 13 meses en barricas de roble francés.
Una vez embotellado, este vino tinto vegano se afinó unos meses antes de salir al mercado.
Equilibrado y complejo, este vino tinto reserva necesita unos 30 minutos de aireación antes de servir.
| A la vista | El vino tinto Laus Tinto Reserva presenta un bonito color rubí con reflejos granate. Este vino tinto vegano de Somontano forma una lágrima densa de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | Este tinto reserva de Cabernet Sauvignon tiene una agradable complejidad aromática. Fruta madura con toques de confitura y recuerdos de especias, notas tostadas y ahumadas. Suave mineralidad de fondo. |
| En boca | Con mucho cuerpo y de paso aterciopelado, sabroso y muy fresco. Taninos bien integrados. Este tinto de las bodegas Laus tiene un largo final con notas de frutas negras y recuerdos de maderas nobles y especiados. |
| Nuestra opinión personal | El vino Laus Tinto Reserva 2019 es serio y sabroso. |
| OTRAS AÑADAS | Laus Tinto Reserva 2018: 90 puntos Enterwine. Laus Tinto Reserva 2017: 91 puntos Enterwine. Laus Tinto Reserva 2016: 92 puntos Enterwine. Laus Tinto Reserva 2013: Medalla de Oro Mundus Vini, Alemania. Laus Tinto Reserva 2012: Medalla de Oro Mundus Vini, Alemania. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Somontano |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 13 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Cabernet Sauvignon |
| Maridajes | Asados, Aves, Caldereta, Carne de Buey, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Civet, Cordero asado, Estofados, Patés, Pato, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
