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Vino Tinto Les Boleteres 2022
Vino tinto crianza del Priorat. Monovarietal de Cariñena con 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Variedades: Cariñena,
Bodegas: Mas de Sant Marcell
92
92
Disponibilidad: En existencias
28,85 €
Descripción del producto
Detalles
Presentamos en primicia el vino Les Boleteres, el debut de la bodega Mas de Sant Marcell. Este nuevo e ilusionante proyecto toma su nombre del Mas de Sant Marcell, una finca histórica situada en Cornudella de Montsant -en el límite entre la DOQ Priorat y la DO Montsant- rescatada del abandono por la familia Oliver-Ponsarnau, impulsora del proyecto.
Monovarietal de Cariñena, este vino tinto crianza procede de un viñedo plantado en 1999 en la partida Les Boleteres de la DOQ Priorat. Es un viñedo de abruptas pendientes formado por los suelos de llicorella (pizarra) típicos de la región.
Vendimiada a mano y meticulosamente seleccionada, la uva fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A continuación, este vino tinto crianza del Priorat fue trasvasado a barricas de roble francés de 225 litros de 2o y 3r año, en las cuales reposó durante 12 meses.
Una vez embotellado, el vino tinto Les Boleteres 2022 reposó un mínimo de 18 meses más en bodega antes de salir al mercado.
La producción de esta primera añada fue de 2.700 botellas.
Sugerimos airear antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Les Boleteres es de color púrpura con ribetes violáceos. Este vino tinto del Priorat forma una lágrima densa. |
|---|---|
| En nariz | Cautivadora expresión de la Cariñena del Priorat, con profundos aromas de grosellas rojas y arándanos azules, cacao en polvo, hierbas aromáticas y sutiles toques especiados, con un envolvente fondo mineral y un toque de flores silvestres. |
| En boca | Poderoso a la vez que fluido, este vino de la bodega Mas de Sant Marcell tiene una magnífica acidez, una notable definición y un paso por boca redondo y fresco. Final largo y sabroso, con recuerdos metálicos y notas de piedra húmeda y frutos del bosque. |
| Nuestra opinión personal | ¡Qué gran debut! El vino Les Boleteres 2022 anuncia un futuro brillante para el proyecto. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Cariñena |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cordero asado, Estofados, Pescado azul, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de oveja |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
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