Whisky Macallan 12 Double Cask

Perteneciente a la colección Double Cask de Macallan, el whisky Macallan 12 Double Cask ejemplifica el incomparable saber hacer de esta mítica destilería situada en Speyside, en las Highlands escocesas.

Tras completar el proceso de tostado y la destilación en los míticos alambiques de la casa, de un tamaño menor al habitual, este whisky escocés de malta envejeció durante 12 años en barricas de Jerez de roble europeo y, en una mayor proporción, roble americano.

De color dorado con reflejos crepusculares, este whisky de 12 años tiene una nariz fina y sugestiva, en la que destacan los aromas de canela, clavo y cardamomo, con un toque cítrico y láctico y un matiz de caramelo. El paladar es seductoramente dulce, influencia del roble americano, con notas de coco, dulce de leche, piel de naranja y especias, que se alargan en un final con recuerdos de chocolate blanco y vainilla.