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Vino Blanco Mas Picosa Blanc de Negres 2022
Vino blanco ecológico y vegano del Montsant. Garnacha Tinta elaborado según el método Blanc de Noirs.
Joven.
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Celler de Capçanes
90
90
Disponibilidad: En existencias
8,20 €
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Cabrida 2021Precio Habitual:
Precio Oferta
Descripción del producto
Detalles
La bodega Celler de Capçanes nos presenta la nueva añada su vino Mas Picosa Blanc de Negres,
Un original vino blanco de la DO Montsant elaborado con la variedad negra Garnacha Tinta procedente de viñas de 10 a 25 años vendimiadas a mano a principios del mes de septiembre cuando la pulpa de la uva está bien madura pero su piel tiene un tono rojizo porque aún no está madura del todo.
La uva prensada realiza una breve maceración; el mosto se separa de los hollejos rapidamente para que no adquiera más color que este delicado color piel de cebolla que lo caracteriza. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Después de una estabilización en frío, el vino blanco Mas Picosa Blanc de Negres 2022 se filtra suavemente y se embotella.
Un delicado vino Blanc de Noirs del que solo se han embotellado 5.000 botellas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Mas Picosa Blanc de Negres tiene un delicado color piel de cebolla con reflejos acerados. Este vino blanco ecológico y vegano del Montsant se presenta muy limpio y brillante en copa. |
|---|---|
| En nariz | Este vino blanco de Garnacha Tinta destaca por su delicado conjunto aromático. Intensos y maduros frutos rojos matizados con toques cítricos y notas de fruta de hueso. Amplio abanico de aromas florales y herbáceso. Suave fondo mineral. |
| En boca | Con una agradable entrada en boca y un paso limpio, fresco y de textura untuosa. Este vino del Celler Capçanes tiene una refrescante acidez bastante marcada que nos lo alarga gustativamente. Amable final con frescos recuerdos de frutos rojos silvestres y un ligero toque de hierbas aromáticas. |
| Nuestra opinión personal | Atractivo por su color a la vez que por su delicado y fragante carácter aromático, el vino Mas Picosa Blanc de Negres 2022 es una excelente opción para aperitivos y platos ligeros. |
| OTRAS AÑADAS | Mas Picosa Blanc de Negres 2021: 90 puntos Enterwine. La Guia de Vins de Catalunya le concedió 9,42/10 puntos. Mas Picosa Blanc de Negres 2020: 90 puntos Enterwine. Mas Picosa Blanc de Negres 2019: 90 puntos Enterwine. Mas Picosa Blanc de Negres 2018: 90 puntos Enterwine. 9.06/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya. Mas Picosa Blanc de Negres 2015: 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 5-7 grados |
| Ecológicos | Si |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pica-pica, Quesos suaves, Sushi |
| Gustos | Alegre y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
fresco
Vino veraniego, lo combino con marisco y tapas y me encanta.
Opinión por
(Publicado en 20 de julio de 2020)
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