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Vino Tinto Masía Serra Aroa 2019
Vino tinto ecológico con crianza de Garnacha del Empordà envejecido 12 meses en barricas de roble francés Allier.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés de Allier
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Empordà
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Masia Serra
92
92
Disponibilidad: En existencias
24,60 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Masia Serra Aroa elaborado de forma tradicional y muy artesanal por la bodega Masia Serra a partir de los viñedos que tiene plantados en los alrededores de la casa familiar de Cantallops, unos viñedos influenciados por la Tramuntana, frío y seco viento del Norte típico de la DO Empordà.
Para su elaboración se seleccionan los mejores racimos de Garnacha plantada el año 1961. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con largas maceraciones y fermentaciones a temperatura controlada. Durante todo el proceso se realizaron remontados periódicos. Para la crianza del vino tinto Masia Serra Aroa 2019, se han escogido barricas de roble francés Allier donde reposa durante 12 meses antes de ser embotellado.
De producción muy limitada, este vino tinto con crianza se muestra bastante cerrado en sus inicios por lo que recomendamos airearlo unos 30 minutos antes de servir.
Un vino tinto ecológico del Empordá ideal para acompañar cualquier asado de carne o estofados, como también un buen arroz.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Masia Serra Aroa presenta un intenso y brillante color cereza roja y bordes de color grana, de capa media-alta. Este vino tinto ecológico con crianza forma una densa lágrima que deja tintada la copa. |
|---|---|
| En nariz | Equilibrado conjunto aromático, de buena intensidad. Fruta roja muy madura matizada por suaves especiados dulces y alguno picante, sabrosos tostados y ligeras pinceladas de flores. De fondo, en esta Garnacha del Empordà encontramos frescas notas balsámicas y sutiles recuerdos minerales. |
| En boca | Como ya hemos comentado, se muestra algo cerrado de inicio, con unas tímidas notas de las maderas. Pero al abrirse, este vino de la bodega Masia Serra gana en viveza e intensidad, con un amplio y sabroso recorrido, muy bien estructurado. La marcada acidez y unos toques cítricos proporcionan frescor a la fruta, más compotada y con una mayor presencia de cremosos. Sabrosos taninos, algo presentes pero sin molestar, Largo y persistente final con finos ahumados por vía retronasal y un sabroso carácter afrutado en el postgusto. |
| Nuestra opinión personal | La expresiva y viva complejidad del vino Masia Serra Aroa 2019 se muestra muy sabrosa, elegante y con un paso muy agradable. Un vino con carácter que no les defraudará. |
| OTRAS AÑADAS | Masia Serra Aroa 2017: 92 puntos Enterwine. Masia Serra Aroa 2013: Coupage de Garnacha y Marselan. 92 puntos Enterwine y 91 puntos Peñín. Masia Serra Aroa 2012: No salió al mercado. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés de Allier |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Arroces caldosos, Arroces de carne, Asados, Caldereta, Carnes rojas asadas, Cochinillo asado, Cordero asado, Estofados, Pato, Sólo |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
impresionado
Ojo con esta Garnacha: profunda, mineral, impacta el paladar.
Opinión por
(Publicado en 21 de diciembre de 2021)
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