Masía Serra Aroa 2022
Vino tinto ecológico con crianza de Garnacha del Empordà envejecido 12 meses en barricas de roble francés Allier.
Detalles
Masía Serra Aroa 2022
Ecológico
Nueva añada del vino Masia Serra Aroa, elaborado de forma artesanal por la bodega Masia Serra a partir de viñedos plantados en los alrededores de la casa familiar de Cantallops, influenciados por la Tramuntana, frío y seco viento del Norte típico de la DO Empordà.
Monovarietal de Garnacha, plantada en 1961. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con largas maceraciones y fermentaciones a temperatura controlada. Durante todo el proceso se realizaron remontadas periódicas. La crianza del vino tinto Masia Serra Aroa 2022 se realiza en barricas de roble francés Allier durante 12 meses.
De producción muy limitada, este vino tinto con crianza debería ser aireado, como mínimo, 1 hora antes de servirlo.
Sugerimos tomar este vino tinto ecológico del Empordá con estofados y carnes importantes.
| A la vista | El vino tinto Masia Serra Aroa presenta un intenso y brillante color cereza roja y bordes de color granate. Este vino tinto ecológico con crianza forma una densa lágrima que deja tintada la copa. |
|---|---|
| En nariz | Equilibrado conjunto aromático con fruta roja muy madura matizada por suaves especiados dulces y picantes, sabrosos tostados y ligeras pinceladas de flores. De fondo, en esta Garnacha del Empordà encontramos frescas notas balsámicas y sutiles recuerdos minerales. |
| En boca | Este vino de la bodega Masia Serra es amplio y sabroso, con viva acidez, recuerdos florales y madurez contenida. Fina estructura tánica y buena definición, con un frescor mineral, recuerdos balsámicos y una nota terrosa típica de la región. Final largo y complejo. |
| Nuestra opinión personal | El vino Masia Serra Aroa 2022 es una excelente Garnacha del norte de Cataluña, poco conocida y muy recomendable. |
| OTRAS AÑADAS | Masia Serra Aroa 2019: 92 puntos Enterwine. Masia Serra Aroa 2017: 92 puntos Enterwine. Masia Serra Aroa 2013: Coupage de Garnacha y Marselan. 92 puntos Enterwine y 91 puntos Peñín. Masia Serra Aroa 2012: No salió al mercado. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés de Allier |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Arroces caldosos, Arroces de carne, Asados, Caldereta, Carnes rojas asadas, Cochinillo asado, Cordero asado, Estofados, Pato, Sólo |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta |
